Кексы с корицей - идеальное сочетание завтрака и десерта. Они сочетают в себе уют и комфорт булочек с корицей и очарование кексов. А глазурь из сливочного сыра делает их по-настоящему аппетитными. Они прекрасно пахнут, восхитительны на вкус и выглядят просто великолепно.

 

Рецепт кекса с корицей. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для кексов:

300 г муки

1,5 чайные ложки разрыхлителя

0,5 чайная ложка соды

0,5 чайная ложка соли

100 г размягченного сливочного масла

180 г сахара

2 яйца

2 чайные ложки ванильного экстракта

90 г сметаны.

 

Для посыпки с корицей:

60 г коричневого сахара

1,5 столовые ложки молотой корицы.

 

Для глазури из сливочного сыра:

225 г размягченного сливочного сыра

60 г размягченного сливочного масла

400 г сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки сливок

 

Дополнительно: 

корица, 

мини-булочки с корицей.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-keksih-s-ruletom-i-koriceyj.html

Эти сладкие и сочные булочки с клубникой и корицей сочетают в себе нежную текстуру булочек с корицей и яркую, сочную и сладкую свежую клубнику. Каждый кусочек - это идеальное сочетание пышного теста и кисло-сладкой фруктовой начинки. Каждая булочка покрыта аппетитной глазурью из сливочного сыра с ещё большим количеством клубники. От аромата во время приготовления до взрывного вкуса при первом укусе - эти булочки почти невозможно не попробовать!

 

Вот рецепт булочек с корицей и клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

180 мл молока подогретого

70 г сахарного песка

чуть больше 2 ч. л. дрожжей быстрого приготовления

80 г размягченного сливочного масла

2 яйцо + 1 желток

700 г муки

0,5 ч. л. соли

2-3 ст. л. сливок для смазывания.

 

Для клубничной начинки:

0,5 кг клубники, нарезанной

120 г сахара

1 ч. л. лимонного сока

1 ст. л. кукурузного крахмала

0,5 ч. л. корицы.

 

Для глазури из сливочного сыра:

115 г размягченного сливочного сыра

2 ст. л. размягченного сливочного масла

200 г сахарной пудры

2 ст. л. клубничной начинки

1-2 ст. л. молока или сливок.

Время приготовлени: 2 ч 30 минут.

Начинаем готовить булочки с корицей и клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/drozhzhevihe-bulochki-s-klubnikoyj-i-koriceyj.html