Кексы с корицей - идеальное сочетание завтрака и десерта. Они сочетают в себе уют и комфорт булочек с корицей и очарование кексов. А глазурь из сливочного сыра делает их по-настоящему аппетитными. Они прекрасно пахнут, восхитительны на вкус и выглядят просто великолепно.
Рецепт кекса с корицей. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для кексов:
300 г муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя
0,5 чайная ложка соды
0,5 чайная ложка соли
100 г размягченного сливочного масла
180 г сахара
2 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
90 г сметаны.
Для посыпки с корицей:
60 г коричневого сахара
1,5 столовые ложки молотой корицы.
Для глазури из сливочного сыра:
225 г размягченного сливочного сыра
60 г размягченного сливочного масла
400 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки сливок
Дополнительно:
корица,
мини-булочки с корицей.
Время приготовления: около часа.