Нежные, но при этом прекрасно украшаемые съедобными снежинками и мерцающим жемчугом, эти шоколадные кексы имеют мягкую основу и сливочный крем цвета зимнего неба. Они станут незаменимым угощением на праздничной вечеринке, семейном ужине и просто в тихий вечер у камина.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кексов:

1 стакан пшеничной муки

0,5 стакана какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

четверть чайной ложки соли

110 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

три четверти стакана сахара

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 стакана молока.

 

Для сливочной глазури:

225 г сливочного масла комнатной температуры

4 стакана сахарной пудры

2–3 ст. л. жирных сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта

синий гелевый пищевой краситель.

 

Украшения: 

съедобные украшения в виде снежинок (покупные или сделанные своими руками)

серебристый, белый или смешанный съедобный жемчуг.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladn...-so-slivochnoyj-glazurjyu.html

Попробуйте приготовить этот новогодний десерт – рождественское полено. Десерт получается не только вкусным, но еще и красивым. Его можно приготовить на новогодний или рождественский стол. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт торта рождественское полено. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

4 крупных яйца (отделить)

0,5 стакана сахарного песка

треть стакана пшеничной муки

четверть стакана какао-порошка 

0,5 чайной ложки разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для начинки:

220 мл жирных сливок

2 столовые ложки сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для шоколадного масляного крема:

120 г несолёного сливочного масла (размягчённого)

1,5 стакана сахарной пудры

четверть стакана какао-порошка

1 столовая ложка молока или сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для украшения: 

свежая клюква

съедобные грибы безе (по желанию)

съедобные блёстки или снег

свежие веточки розмарина.

Время приготовления: около часа.

Продукты все по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рождественского полена: https://yaumnica.ru/vihpechka/klassicheskiyj-recept-rozhdestvenskogo-polena.html

Эти оригинальные и красивые шоколадные кексы отлично украсят праздничный стол. Вкусные, нежные и со сливочной глазурью – эти кексы отлично дополнят не только праздничную вечеринку, но и семейное чаепитие. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для их приготовления:

Кексы:

полтора стакана пшеничной муки

один стакан сахара

половина стакана какао-порошка

одна чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соды

половина чайной ложки соли

два больших яйца

половина стакана растительного масла

один стакан молока

одна чайная ложка ванильного экстракта

половина стакана горячей воды.

 

Сливочная глазурь:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

четыре стакана сахарной пудры

две-три столовые ложки жирных сливок

одна чайная ложка ванильного экстракта

зеленый пищевой краситель

красная помадка для бантов

белая помадка или посыпка для цветов.

Время приготовления: около часа.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladnihe-keksih-venok.html

Эти пряничные кексы, покрытые сливочным кремом с корицей и украшенные гранатом, - настоящее праздничное угощение, которое выглядит великолепно и при этом очень вкусное. В каждом кусочке сочетаются уютный вкус пряников, сливочный крем с корицей и свежий, сочный вкус граната. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт праздничный кексов. Продукты необходимые для приготовления:

Для имбирных кексов:

1,5 стакана пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

1,5 чайных ложки молотого имбиря

1 чайная ложка молотой корицы

четверть чайной ложки молотого муската

четверть чайной ложки молотой гвоздики

четверть чайной ложки соли

1 пачка размягчённого несолёного сливочного масла

0,5 стакана коричневого сахара

1 крупное яйцо комнатной температуры

0,5 стакана патоки

0,5 стакана цельного молока комнатной температуры.

 

Для сливочного крема с корицей:

2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла

3,5 стакана просеянной сахарной пудры

1 чайная ложка молотой корицы

1–2 ст. л. молока или жирных сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для украшения:

зёрна граната

печенье "Пряничный человечек"

свежие веточки розмарина (по желанию).

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домащние праздничные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihe-keksih...ochnihm-kremom-i-granatom.html

Это классическое имбирное печенье в виде человечков, которое так весело готовить и есть. Имбирное печенье - это настоящий символ праздничной выпечки, ароматных специй. Такое печенье станет идеальным украшением новогоднего стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт новогоднего имбирного печенья. Ингредиенты необходимые для его приготовления:

Для имбирного теста:

3 стакана пшеничной муки

три четверти стакана коричневого сахара

1 столовая ложка молотого имбиря

1 столовая ложка молотой корицы

0,5 чайной ложки молотой гвоздики

0,5 чайной ложки соли

три четверти чайной ложки соды

0,5 стакана размягчённого несолёного сливочного масла

три четверти стакана патоки

2 столовые ложки молока.

 

Для глазури:

2 стакана просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки молока или воды

0,5 чайной ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт новогоднего печенья с имбирем: https://yaumnica.ru/vihpechka/imbirnoe-pechenje-pryanichnihyj-chelovechek.html 

Вкусный, праздничный торт с большим количеством шоколада и пряничной нотой. Торт украшен стружкой темного шоколада и пряниками в шоколаде. Для праздничной атмосферы посыпать сахарными снежинками. Этот торт станет украшением новогоднего стола. Обязательно попробуйте его приготовить и удивите свою семью.

 

Вот рецепт праздничного торта брауни. Продукты необходимые для приготовления:

Для основы брауни:

100 г сливочного масла

180 г горького шоколада

2 яйца

10 г какао

70 г пшеничной муки

120 г коричневого сахара

половина чайной ложки разрыхлителя

50 г грецких орехов.

 

Для крема:

250 г маскарпоне

270 мл сливок

100 г молочного шоколада

50 г горького шоколада

2 столовых ложки приправы для пряников.

 

Для украшения: 

несколько пряников в шоколаде

40 г горького шоколада (для стружки).

Все продукты собраны. Начинаем готовить праздничный торт брауни на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihyj-tort-brauni-s-pryanichnihm-kremom.html

Маслянистые, рассыпчатые и дрожжевые круассаны с шоколадной начинкой. В круассанах вы найдете смешанное масло с сахаром, корицей, какао и измельченным шоколадом. Они красиво заворачиваются, они мягкие внутри, хрупкие снаружи. Это отличное дополнение семейного чаепития.

 

Вот рецепт круассанов. Продукты необходимые для приготовления:

Для круассанов:

250 г пшеничной муки

120 г холодного сливочного масла

пакетик ванилина

7 г сухих быстродействующих дрожжей

1 яйцо

20 г сахара

100 г сметаны.

 

Для начинки:

50 г коричневого сахара

70 г горького шоколада

50 г сливочного масла

1 ч. л. какао

1 ч. л. корицы.

 

Дополнительно:

яйцо для намазывания

сахар для посыпки.

Мы собрали все продукты. Начинаем готовить домашние круассаны с шоколадной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/kruassanih-s-shokoladnoyj-nachinkoyj.html

Самое рассыпчатое и вкусное апельсиновое печенье в шоколаде. Приготовить печенье несложно. Апельсиновое печенье можно заморозить запеченым, в том числе и шоколадным. Просто заверните несколько пирожных в пищевую пленку или уберите их в герметичный пищевой контейнер. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт песочного печенья в шоколаде. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

100 г сливочного масла комнатной температуры

200 г пшеничной муки

2 яичных желтка

80 г сахарной пудры

пакетик ванилина

30 мл алкоголя, например, водки

цедра тертая с большого апельсина

50 г горького шоколада.

Мы собрали все продукты по списку. Теперь сам пошаговый рецепт песочного печенья с апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/apeljsinovoe-pesochnoe-pechenje-v-shokolade.html

Нежный шоколадный торт с орехами и муссом порадует вас своей легкостью и тонким вкусом фундука. Торт получается вкусным и красивым. Он отлично украсит любой праздничный стол. Также дополнит чашечку утреннего кофе и ароматного чая. Попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта с орехами и муссом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

3 яйца

60 г горького шоколада

пакетик ванилина

70 г сливочного масла

50 г сахарной пудры

50 г сахара

65 г пшеничной муки.

 

Для мусса:

250 мл сливок

80 г молочного шоколада

80 г горького шоколада

50 г масла фундука

щепотка соли.

 

Для глазури:

30 г фундука нарезанного (запеченный, без корочки)

50 г молочного шоколада

50 г горького шоколада

100 мл сливок.

 

Для пропитки:

20 мл горячей воды с 0,5 ч. л. какао

20 мл орехового ликера.

 

Дополнительно:

трюфели для украшения.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты все собраны по списку. Теперь начинаем готовить шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-orekhami-i-mussom1.html

Шоколадный торт с клубничным кремом и безе - это десерт, элегантный и полный аромата. Дно - это плотный шоколадный торт, вроде тяжелый и все же нежный. На нем нежный крем из маскарпоне, сливок и клубники, на котором лежит хруст снаружи и мягкое безе внутри. Верх с нарезанной свежей клубникой и небольшим количеством шоколадной стружки. Обязательно попробуйте.

 

Вот рецепт щоколадного торта с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита:

150 г сливочного масла мягкого

3 яйца комнатной температуры

200 г горького шоколада

100 г сахара

100 г пшеничной муки

30 г какао

1 столовая ложка разрыхлителя.

 

Для клубничного крема:

450 г клубники (замороженная или свежая)

250 г маскарпоне

250 мл сливки 36%

1 ложка сахара (для клубники)

40 г сахарной пудры (для крема)

3 чайные ложки желатина.

 

Для безе:

4 белки

200 г сахара

щепотка соли.

 

Дополнительно

большая горсть клубники (можно также использовать малину или чернику)

2 ложки шоколадной стружки.

Время приготовления: около четырех часов.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного тота с клубникой и безе: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s...hnihm-kremom-i-beze.html 

Блины – это самое любимое блюдо в русской кухне. Есть немло рецептов их приготовления. Выбрать можно любой, какой вам больше всего понравится. В последние годы стали популярны блинные торты. Их также можно приготовить по-разному.

 

Вот рецепт шоколадного блинного торта с вишней. Продукты необходимые для приготовления: 

Блины:

четыре яйца

70 г сахара

630 г молока

230 г пшеничной муки

20 г какао (+для посыпки торта)

55 г сливочного масла

25 г растительного масла

одна чайная ложка соли.

 

Вишневое компоте:

200 г вишни

50 г сахара

8 г кукурузного крахмала (+50 г холодной воды)

 

Крем-чиз:

400 г творожного сыра

270 г сливок 33%

80 г сахарной пудры.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный блинный торт с вишней: https://yaumnica.ru/desertih/shokoladnihyj-blinnihyj-tort-s-vishneyj.html

Этот торт восхитителен, красив и вкусен. Он напоминает Шварцвальдский торт с небольшими изменениями. Шоколадные бисквитные коржи нежные и мягкие, с добавлением сливочного масла, сильно пропитанные вишней. Торт покрыт шоколадной глазурью. По бокам торт покрыт разбитым шоколадом. 

 

Вот рецепт шоколадного торта с вишней. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита: 

4 больших яйца

120 г сахара

100 г пшеничной муки

30 г какао

30 г сливочного масла.

 

Для крема:

250 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

500 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)

40 г сахарной пудры

ванилин.

 

Для вишневой прослойки:

200 г замороженной вишни без косточки

1,5 ч. ложки картофельного крахмала

2 ч. ложки сахара.

 

Для шоколадной глазури:

60 мл сливки 36%

30 г горького шоколада

30 г молочного шоколада.

 

Для украшения:

100 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)

30 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

10 г сахарной пудры.

 

Дополнительно:

треть стакана Вишневки (для пропитки)

шоколадная стружка (для украшения).

По списку продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-slivochnihyj-tort-s-vishneyj.html

Запеканка слегка сладковатая, с большим количеством золотистого изюма. Ее можно подать на завтрак или на десерт. Творожная запеканка с изюмом готовится несложно, а получается нежной и очень вкусной. Обязательно попробуйте ее приготовить.

 

Вот рецепт творожной запеканки с изюмом. Продукты необходимые для приготовления:

четыре яйца

0,5 кг творога

один стакан сметаны

100 мл жирых сливок

половина стакана сахара

одна столовая ложка разрыхлителя

один стакан изюма без косточек.

Время приготовления: около часа.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашнюю запеканку из творога с изюмом: https://yaumnica.ru/zapekanki/nezhnaya-i-vkusnaya-...hnaya-zapekanka-s-izyumom.html

 

В этом рецепте шоколадной бабки лёгкий и пышный хлеб бриошь свёрнут в рулет с прослойкой из шоколада. Нет ничего лучше кусочка этого настоящего произведения искусства. Готовится несложно, а получается не только вкусно, но еще и красиво. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадной бабки. Ингредиенты необходимые для приготовления:

Тесто:

4 стакана пшеничной муки 

1/2 стакана сахара

1 ст. л. активных сухих дрожжей

1/2 ч. л. соли

3 крупных яйца

100 мл теплой воды

10 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры.

 

Шоколадная начинка:

8 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры

1/2 стакана сахара

280 г полусладкого шоколада или шоколадной крошки

50 г какао-порошка.

 

Сироп:

1/2 стакана сахара

1/2 стакана воды.

Время приготовления: 2 часа.

По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашней шоколадной бабки: https://yaumnica.ru/vihpechka/samaya-luchshaya-shokoladnaya-babka.html

Это что-что между клубничным десертом, муссом и чизкейком. Клубничное облачко получается нежное, тающее во рту, с насыщенным клубничным вкусом -это настоящий клубничный взрыв. Обязательно попробуйте его приготовить. 

 

Вот рецепт клубничного чизкейка. Нам понадобятся вот эти ингредиенты:

На форму 20 см:

Основа:

160 г шоколадного печенья

75 г сливочного масла.

 

Чизкейк:

250 г свежей клубники

750 г творожного сыра

50 г сливок 33-35%

125 г сахарной пудры

15 г желатина 180 Бл.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Приступаем к приготовлению клубничного чизкейка без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnihyj-chizkeyjk-bez-vihpechki.html

Этот рецепт вишневого торта выглядит так же аппетитно, как и на вкус. А самое приятное то, что для его приготовления нужны всего четыре простых ингредиента: вишня, вареная сгущенка, жирные сливки для взбивания и слоеное тесто. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт вишневого пирога. Продукты необходимые для его приготовления:

два листа слоёного теста

1,3 кг вишни в сиропе (сок слить)

370 г вареной сгущенки

два стакана жирных взбитых сливок очень холодных.

Время приготовления: около часа.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вишневого пирога из слоеного теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-pirog-s-vishneyj.html 

Блинный торт с шоколадным творогом выглядит красиво и элегантно на столе. Его можно украсить различными фруктами. Мой блинный торт - творог с шоколадом, сверху посыпанный сахарной пудрой и украшенный клубникой. Некоторые из них в шоколаде. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт блинного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для блинов

полтора стакана пшеничной муки

три яйца

полтора стакана молока

один стакан газированной воды

один пакет ванильного сахара (16 грамм)

щепотка соли.

 

Для шоколадного творога:

450 г творога трижды взбитого (полужирного)

180 г горького шоколада

50 г сахарной пудры.

 

Дополнительно:

сахарная пудра для посыпки

ягоды - клубника, черника.

Время приготовления: около одного часа.

По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт блинного торта с творогом: https://yaumnica.ru/desertih/blinnihyj-tort-s-shokoladnihm-tvorogom.html

Идеальный торт для любителей кофе. Торт, который сочетает в себе сильно шоколадный торт, пропитанный кофе, и пушистый кофейный крем. Покрыт какао-сливочным кремом. Вкусный и захватывающий с каждым кусочком. Изысканный и элегантный. В сочетании с чашкой крепкого горячего кофе откровение.

 

Вот рецепт кофейного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита:

150 г горького шоколада

150 г растительного масла 

один стакан молока комнатной температуры

три яйца комнатной температуры

один стакан коричневый сахар

150 г пшеничной муки

50 г какао

одна чайная ложка соды

одна чайная ложка разрыхлителя.

 

Для кофейного крема:

300 г маскарпоне (охлажденный)

500 мл сливки 36%

100 г белого шоколада

50 г молочного шоколада

две чайные ложки растворимого кофе.

 

Для сливочного какао-крема:

200 г сливочного масла

350 г сахарной пудры

50 г какао

70 мл сливки 36% 

щепотка соли.

 

Дополнительно:

чашка крепкого кофе для замачивания.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадно-кофейный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladno-kofeyjnihyj-tort1.html

Хрустящие, сладкие безе с шоколадно-кофейным кремом. Такой десерт можно приготовить как к семейному чаепитию, так и на любой праздничный стол. Готовится такой десерт несложно, а получается красивым и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт безе с шоколадным кремом. Продукты необходимые для приготовления:

Для безе:

два яичных белка

100 г мелкого сахара

несколько капель лимонного сока

щепотка соли.

 

Для крема:

150 мл сливок 36%

60 г маскарпоне

40 г горького шоколада

1 ложечка растворимого кофе (2 г)

15 г сахарной пудры.

По списку продукты все собраны.Теперь сам пошаговый рецепт безе с шоколадным кремом: https://yaumnica.ru/desertih/beze-s-shokoladno-kofeyjnihm-kremom.html