Ещё с прошлого года сохранилась тыковка. Купила хорошего творога и сделала замечательную запеканку. Делюсь рецептом.

[640x482]

Надо:

— по полкило творога и очищенной тыквы;

— полстакана сахара-песка;

— 4 яйца;

— 3 ст. ложки манки;

— 2 ст. ложки сметаны;

— масло сливочное, чтобы смазать форму.

Очищенную от семян мякоть тыквы порезать на кусочки и приварить до мягкости. Слить воду. Пока она остывает, смешать яйца, сахар и сметану и пробить блендером.

Потом в массу добавить манную крупу и снова чуть пробить блендером. Далее также с помощью блендера измельчить в пюре тыкву. Обе массы соединить, хорошо промешав.

Форму для запекания смажьте маслом и припудрите манкой. Залейте тыквенно-творожную массу. Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно час (зависит от духовки). Готовность можно проверить зубочисткой.

Получается очень вкусно!

[640x482]

Ну, всё, последние остатки уважения к Трампу у меня улетучились. Этот «чудак» оскорбил десятки миллионов жертв нацизма, заявив, что Вторую мировую выиграли США.

— Многие наши союзники и друзья отмечают 8 мая как День Победы, но именно мы сделали для победы во Второй мировой войне больше, чем любая другая страна — несравнимо больше. Сегодня я объявляю 8 мая Днем Победы во Второй мировой войне, а 11 ноября — Днем Победы в Первой мировой", — написала он в социальной сети Truth Social.

Зачем тогда погибли десятки миллионов советских (и не только) людей? Чтобы ЭТО сейчас делало такие заявления?

Всё, записываюсь в ярые патриотки и предлагаю устроить по поводу этой гнусной исторической инсинуации международный скандал.

[640x360]

2 мая, Южное Подмосковье. Это пИсец, товарищи!

[640x482]

[640x482]

Ездили вчера с мужем по делам на дальние расстояния. Проезжали через Подольск. Ни флажка, ни цветочка, НИ-ЧЕ-ГО, что напоминало бы о том, что сегодня один из самых интересных праздников – День Весны и Труда.

Ни тебе весны, ни труда. Весна в этом году на редкость странная. А уж какой сегодня дождь льёт, я такого на 1 мая давно не помню. О том, что день празднично-выходной, напомнила только огромная пробка на Брестском шоссе в сторону области.

Пока мы в ней толкались я вспомнила, какой же замечательный праздник Первомая был во времена СССР и даже ещё в начале 90-х. Демонстрация в Подольске (как и везде по стране) - с красочными плакатами, флагами, огромными красными гвоздиками из гофрированной бумаги. Песни, танцы, смех.

А потом все отправлялись в Парк им. В. Талалихина с неизменным «портвешком» и нехитрым закусоном – килька в томате, хлеб, варёные яйца. Самые терпеливые досиживали там до вечера и дожидались танцев «на веранде».

Сейчас советские праздники ушли, а их искусственные замены в народе так и не прижились. Старшее поколение отказалось принимать нечто суррогатное. А у молодых уже совсем другие ориентиры.

А что касается труда… Это уже совсем другая история.

[640x577]