Продукты: 4 ломтика черного хлеба, 4 свареных вкрутую яйца, 5 ст. л. кефира или сметаны, 3 чайн. л. кетчупа, 3-4 ст. л. тертого сыра, лук-порей. Хлеб намажте маслом. Яйца очистите и разреште на 2-е половинке. Кефир или сметану, кетчуп и сыр перемешайте. На подготовленный хлеб положите две половинки яйца, полейте приготовленным соусом и посыпьте нарезаным луком-пореем.