Овощи с рисом на зиму
03-09-2007 15:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[273x205]
Такая заготовка хороша зимой как гарнир и как основа для супчика, когда его надо сварить по-быстрому. Просто добавляете туда тушенку, картошечку и овощи с рисом из банки, несколько минут и суп готов.
2 кг кабачков
1 кг помидор
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 горький перчик
2 головки чеснока
4 ст. ложки соли
1 стакан раст. масла
2 стакана риса
1 чайная ложка 70 % эссенции
3 стол. ложки сахара, лавровый лист, душистый перец горошком
Кабачки, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать дольками, перец соломкой, лук-кольцами, горький перец и чеснок измельчить.
Добавить соль, растительное масло, специи, перемешать, довести до кипения, засыпать рис.
Варить до готовности риса, в конце варки добавить уксус
Горячим разложить по банкам, заранее простерилизованным, закатать.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[273x205]Такая заготовка хороша зимой как гарнир и как основа для супчика, когда его надо сварить по-быстрому. Просто добавляете туда тушенку, картошечку и овощи с рисом из банки, несколько минут и суп готов.
2 кг кабачков
1 кг помидор
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 горький перчик
2 головки чеснока
4 ст. ложки соли
1 стакан раст. масла
2 стакана риса
1 чайная ложка 70 % эссенции
3 стол. ложки сахара, лавровый лист, душистый перец горошком
Кабачки, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать дольками, перец соломкой, лук-кольцами, горький перец и чеснок измельчить.
Добавить соль, растительное масло, специи, перемешать, довести до кипения, засыпать рис.
Варить до готовности риса, в конце варки добавить уксус
Горячим разложить по банкам, заранее простерилизованным, закатать.
Комментарии (34):
вперёд»
Светланкин_дневничок
03-09-2007-15:55
удалить
Утаскиваю к себе в норку! Спасибо!
Просто_из_тайги
03-09-2007-17:24
удалить
Надюш! А вот из этого количества много получается? А то мне хранить негде, я бы сделала тогда из половины указанного количества..
У меня получилось 11 банок по 600.0
Конечно можно раскладку уменьшить и в 2 и в 3 раза. А я делаю много, дочке- студентке в общежитие. Она баночку увезет и считай с тяжелыми овощами меньше таскаться. И борщ такой же делаю. Им нравится.
LI 5.09.15
Конечно можно раскладку уменьшить и в 2 и в 3 раза. А я делаю много, дочке- студентке в общежитие. Она баночку увезет и считай с тяжелыми овощами меньше таскаться. И борщ такой же делаю. Им нравится.
Исходное сообщение Светланкин_дневничок: Утаскиваю к себе в норку! Спасибо!
Да ради бога)
Хозяюшка, Поделитесь секретом, какой вы пользуетесь тёркой или у вас комбайн? Ведь уйдёт уйма времени , что-бы всё это перетереть.....а хотелось бы очень это попробывать, выглядит очень аппетитно))))
лицензия, у меня роторная терка.
Делать нечего такой мизер прокрутить
Делать нечего такой мизер прокрутить
Исходное сообщение лицензия:Хозяюшка, Поделитесь секретом, какой вы пользуетесь тёркой или у вас комбайн? Ведь уйдёт уйма времени , что-бы всё это перетереть.....а хотелось бы очень это попробывать, выглядит очень аппетитно))))
У меня и роторная терка есть и кух. комбайн...так что проблем с измельчением нет.
Но больше всего люблю блендер...это надо видеть, как ведро овощей для кабачковой икры измельчается им за пару минут)))
Исходное сообщение Свой_1950:
Делать нечего такой мизер прокрутить
Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)
ОЧЕНЬ старый народный рецепт ... только там было БЕЗ риса ... и ПРЕКРАСНО дополняло ЛЮБОЕ блюдо зимой))
Хозяюшка,я наверно отстала))))не знаю, что такое роторная тёрка, надо зайти в магазин поинтересоваться , спасибо за инфо
Хозяюшка, может-быть порекомендуете какой блендер лучше?А то опыта нет никакого в этом вопросе...
Исходное сообщение Хозяюшка
Исходное сообщение Свой_1950:
Делать нечего такой мизер прокрутить
Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)
LI 5.09.15
Эта беда легко устраняется смачиванием поверхности стола под присоской
Исходное сообщение лицензия:
Похожа на мясорубку...внутри терочный барабан, крутишь ручку и он терет все что захочешь. Удобная веСЧь...и мыть легко. Недорогая, кстати.
Исходное сообщение лицензия:
Чем дороже, тем лучше.
У меня Скатлетт, мне нравится. Стоит 700 рэ, подарили, потому и довольна)
Исходное сообщение Свой_1950:Исходное сообщение Хозяюшка
Исходное сообщение Свой_1950:
Делать нечего такой мизер прокрутить
Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)
Эта беда легко устраняется смачиванием поверхности стола под присоской
Попробую)
Исходное сообщение Свой_1950:
Сейчас свою покажу.
А птичка сама прилетела? Любопытная?)
LI 5.09.15
Хозяюшка, сама, когда увидала, что я с телефоном фотографировать вышел
Это моя...но я заметила, что у Вас без шинковки. А птичка наверное мечтает стать моделью)))
LI 5.09.15
[455x341]
LI 5.09.15
[455x341]
Хозяюшка, да, без шинковки, но вашей я не увидел.
А птица действительно мечтает о модельном бизнесе. Она сидела на соседнем балконе, ее видно на первом фото
А птица действительно мечтает о модельном бизнесе. Она сидела на соседнем балконе, ее видно на первом фото
Исходное сообщение Свой_1950:
А птица действительно мечтает о модельном бизнесе. Она сидела на соседнем балконе, ее видно на первом фото
Смотрите снова...почему-то не загрузилось с первого раза(
Хозяюшка, Ваша, как я понимаю, без шестеренчатой передачи, увеличивающей обороты.
У моей один оборот ручки превращается в три оборота барабана
У моей один оборот ручки превращается в три оборота барабана
Исходное сообщение Свой_1950:Свой_1950, теперь вижу
Разные заводы изготавливают разные модификации. Но удобно!
Хозяюшка, да, принципиальное решение толковое
Исходное сообщение Свой_1950:
А я купила потому, что ...вот скажу-не поверите...у меня ни разу не обошлось без кровопролития, когда пользовалась обычной теркой...просто напасть какая-то.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощи с рисом на зиму | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»