Прочитала пост Тяпочки и тоже захотела голубцов. Все по разному делают. У меня в морозилке много нашинковой капусты, но ленивые голубцы не люблю. Встала утром и несмотря на не погоду ( снег шёл накануне, шквалистый ветер, ураган) побежала в Магнит. Капуста продаётся  уже.молодая, нежная по 44 руб. Взяла не большой вилок, сметаны, сливок, помидор. В утятнице притушила лук и морковь. Из капустки получилось 6 голубчиков, рис заранее  горячей водой залила. Капустные листы предварительно не готовила, прям сразу в свежие закрутила  и в утятнице уложила. Приготовила воду со специями и залила перчики. На плите, на маленьком огне  простояли полтора часа. Очень вкусно получилось. На обед и ужин и ещё на завтра перчиков хватит. Отвела душу!!! Спасибо Тяпочке.