Ингредиенты:

Тыква — 500 Грамм (чистый вес)
Кабачок — 200 Грамм
Перец болгарский — 1 Штук
Сельдерей черешковый — 1 Штук
Лук — 1 Штук
Чеснок — 1 Зубчик (крупный)
Соль — 0 По вкусу
Помидоры — 5-6 Штук (сорт "Сливка")
Кейл — 2 Штук
Нут — 1 Стакан (консервированный)
Черный молотый перец — 0 По вкусу

Приготовление:

Продукты для супа.
Начните с подготовки помидоров. Пробейте блендером вымытые помидоры до однородности.
Уварите помидоры до густоты. Так вы повысите их питательную ценность и увеличите содержание ликопина.
Подготовьте овощи для супа. Тыкву очистите и нарежьте некрупными кубиками.
Так же кубиками нарежьте кабачок и сладкий перец.
Лук и сельдерей нашинкуйте потоньше.
У кейла удалите жесткие жилки и нарвите листья некрупно.
Доведите до кипения два литра подсоленной воды и опустите лук. Варите на среднем огне пару минут.
Добавьте тыкву, варите пару минут.
Добавьте кейл и варите три минуты.
Опустите в суп нут и варите пару минут.
Добавьте кабачок и перец. Варите пару минут.
Выложите в суп готовые помидоры. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Добавьте сельдерей. Доведите до кипения.
Попробуйте на соль. Добавьте толченый чеснок и черный перец. Отключите нагрев, перемешайте суп. Накройте крышкой и дайте настояться 5-7 минут.
Разлейте суп по тарелкам.
Дополнительно к супу подайте вареные яйца, чтобы увеличить количество белка. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

pavelka11 14-10-2026-17:51 удалить

Просто заготовить баклажаны в томате на зиму

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп из тыквы для похудения | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»