Сочные шампиньоны с майонезом и соевым соусом на мангале
07-05-2026 18:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Маринад с чесноком и специями придаёт шампиньонам яркий аромат. Им хватит максимум часа, чтобы промариноваться. Жарятся они тоже быстро: хватит 10 минут, в таком случае они точно останутся сочными. Чем дольше их жарить, тем меньше они будут, но зато вкус будет ещё насыщеннее.
Время приготовления
Общее - 1 ч. 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 5
Ингредиенты
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 1 ст. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки
Молотый кориандр - ½ ч. ложки
Шампиньоны - 1 кг
Приготовление
1․ Измельчите чеснок с помощью пресса.
2․ Смешайте майонез, соевый соус, чеснок и специи.
3․ Влейте маринад к грибами и вотрите его в них руками. Оставьте на 1 час.
4․ Насадите шампиньоны на шампуры шляпкой вперёд или выложите на решётку близко друг к другу. Жарьте 10–15 минут, иногда переворачивая.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сочные шампиньоны с майонезом и соевым соусом на мангале | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»