Домашний майонез (без сырого яйца)
Ингредиенты:
- Варёные яйца — 3 шт.
- Оливковое масло — 40 мл
- Соль — Ѕ ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Уксус (можно яблочный) — 1 ст. л.
Приготовление:
Все ингредиенты пробейте блендером до получения однородной, гладкой консистенции. Майонез готов!

Соус с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л. (можно домашний)
- Кефир — 150 мл
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень: укроп и петрушка — по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте зелень, чеснок пропустите через пресс. Все компоненты тщательно перемешайте. Соус идеально подходит к мясу, картошке, овощам и салатам.

Эти соусы — отличная альтернатива магазинным. Натурально, вкусно и быстро!