• Авторизация


Ну вот, капустка прокисла наконец... 25-10-2018 16:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ну вот, капустка, которую мы заквасили за день до Новолуния, таки прокисла наконец до нужной кондиции. И мы приступили к её пожиранию.

[700x454]

Капуста получилась малость пересолёной, но да не смертельно, с луком и маслицем этого почти не чувствуется. Да пойдёт она большей частью на щи и борщи, а там этот недостаток легко купировать.

Но главный кайф всё же в том, что капуста своя, морковь своя. И, надо сказать, капуста однозначно удалась! Картошка на фотке, кстати, тоже своя.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
Sceletonema 25-10-2018-16:51 удалить
поздравляю! а у меня квашеная капуста не получается...................
Agnieszka75 25-10-2018-17:30 удалить
Так и мяско бы тоже надо свое... до полного комплекта. А я еще не занималась капустой. А надо бы. Меня в конце зимы "пробивает" на винегрет, в другое время его не ем. Капустку с огурчиками признаю лишь свои. Огурцы засолила, без уксуса, люблю по-русски: с укропом и чесноком. Очередь за капустой. Ваша на вид аппетитна.У меня вкусна получается, но в чистом виде не могу есть, только в винегрете да щах/борщах.
Base4ka 25-10-2018-18:01 удалить
Какгрицца, как потопаешь, так и полопаешь ))) Видно, что на грядках потопали знатно. К аппетитному закусону чего-то явно не хватает.
WoleDeMort 25-10-2018-22:00 удалить
дед_Макей, Agnieszka75, птицу планируем на следующее лето. Для начала - гусей и кур.
WoleDeMort 25-10-2018-22:02 удалить
Ответ на комментарий Base4ka # Не столько топали, сколько пахали :-) Знатно напахались. А закусон утрешний, к нему кроме чая ничего не полагается, иначе весь день потом нафиг пойдёт.
WoleDeMort 25-10-2018-22:04 удалить
Ответ на комментарий Sceletonema # А чего ей не получаться-то? всё же просто! Я уже писал как: https://www.liveinternet.ru/users/woledemort/post441105661 Вот всё в точности по этому рецепту. Разве что количество соли находишь с опытом, но и там довольно большой допуск.
babeta-liza 25-10-2018-23:33 удалить
С почином вас! Приятного аппетита!
Sceletonema 26-10-2018-10:01 удалить
Ответ на комментарий WoleDeMort # WoleDeMort, спасибо!
Sceletonema 26-10-2018-10:04 удалить
Ответ на комментарий WoleDeMort # WoleDeMort, у моего соседа - гуси и куры.... куры еще ладно! после того, как они все на огороде сожрут.................... а гусей жалко! я говорю - Гриша, ну, неужели их тебе не жалко? а вот караси из пруда - самое то!
Великолепно! И так вкусно выглядит! )))


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ну вот, капустка прокисла наконец... | WoleDeMort - Дневник WoleDeMort | Лента друзей WoleDeMort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»