Прочитали на интернете, что сочетание тыквы и апельсинов- даёт хороший вкус, и решили сегодня попробовать выжать; тем более, что продукты надо куда-то девать, чтоб не спортились..
Две тыквы, ещё со времен Хеллоуина,стояли у соседей на крыльце, сегодня они нам предложили, и мы не отказались.
Мы, в свою очередь угостили их -яблоками, с игорева пенсионного пайка.
Вообще очень хороший дали паёк в этом месяце, в том числе -16 апельсинов. Столько не съесть,вот мы и решили скомбинировать с тыквой.
Вкус получился немного водянистый, но зато не назойливо сладкий, вполне приятно пить.
Пока только 3 банки, оставшуюся тыкву просто заморожу.
Дары природы-это всегда приятно, особенно,когда они совсем-ДАРОМ,бесплатно!
А еще с лимоном можно такой сок делать- тоже очень вкусно получается !
А тыкву я тоже морожу - сразу нарезаю на кубики и насыпаю их в пакет. Потом сколько надо беру- и добавляю в кашу , больше всего любим рисовую и пшенную , пшенная даже вкуснее . Я еще изюм добавляю , ну и тыкву- ой, как вкусно получается ,мои мужики молча эту вкусняшку хомячат за обе щеки. сопя и бренча ложками !
Отличный сок.. А главное кладезь витаминов... Я такой сок на зиму консервирую..
Можно добавить моркови..
И в сочетании с апельсинами, он очень нежный.. немного напоминает абрикосовый..
А мы выращиваем очень много тыквы. Складываем в подполье, она там прекрасно хранится. Последнюю прошлогоднюю тыкву съели в августе. Режу на кусочки и запекаю в духовке каждый день. очень вкусно!!!!
Обожаю тыкву! Она просто универсальная, можно не только апельсины добавлять! С морковным соком вкусно очень. И полезно!
Лена , не пойму. Игорю пенсию пайком выдают? А деньгами - нет?
Лена, интересная переработка тыквы. И сок выглядит красиво в банках. А мы так съедаем - все обожают и кашу, и суп-пюре, и всякие рагу. Как же мы раньше-то без тыквы жили?
В этом году свою что-то быстро съели, теперь покупаем в магазине.
Ответ на комментарий Juliett_Nemo #
А как же жить, если бы деньгами не выдавали??? На что купить мыло, шампунь, износившуюся одежду? лампочки в доме-тоже перегорают?! Это немного смешной вопрос, но я отвечю:
пенсия у него-768 долларов(сюда входят 2 типа пенсии-основная, рабочая+SSI ). А пайки пенсионерам и малоимущим тут ,в Питтсбурге выдаются раз в месяц. Каждый пенсионер их получает в специальном пункте в его районе, где он живёт.
Я не уверенна, что это везде именно так, но в Питтсбурге-ДА! Тут ведь в каждом штате немного разные законы.
Последний паёк был весом на 35 кг: морковь, картошка,яблоки-12 штук в расфасовке,апельсины-по 8 штук в двух упаковках,консервы вегетарианские и рыбные-10 штук,3 кабачка крупные, мясо замороженное-3 паунда,брикет супа-2 штуки,
крупа-1 пакет, мука-1 пакет,литр молока в коробке,макаронные изделия,хлопья кукурузные,хлебобулочные-положено 2 расфасовки в руки,но Игорю дали на этот раз только одну,большую-36 маленьких вкусных булочек, что лежат на столе у нас.
А ещё упаковка мыла или зубная паста-на выбор. Также для кота или собаки дают 1 пакет сухого корма. Это уже приносят и сдают в пункт-волонтёры, люди с достатком, у кого много накопилось ненужных продуктов, в том числе для животных. А основные продукты в пункт доставляет фуд-банк Питтсбурга. Продукты все хорошие. Просроченную продукцию здесь запрещено продавать и выдавать бесплатно, уже за сутки до истечения срока годности.
У нас этим занимается еврейское комьюнити.
Лена, а мы делаем варенье с тыквой и апельсинами. На килограмм тыквы всего один апельсин требуется, с корочкой. Очень-очень вкусно. А цвет получается янтарный. Варенье так и называется: янтарное. А еще я люблю тыкву с медом: кусочки прямо с корочкой выкладываются в кастрюльку, сверху -мёд и под крышкой на слабом огне до готовности.