Доброго дня все, друзья и знакомые!)) Как долго меня тут не было....
Доброго времени суток всем ЛиРушникам!))))
Сколько воды утекло с того момента,когда прекратилась связь сайта с моим компом....
Слава Господу!) Вот решила пару букАвок написать в дневничок))
Друзья мои,вы ещё тут!?))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт а-ля «Киндер Молочный ломтик»
Просто попробуйте приготовить этот торт. Вкус действительно напоминает Киндер Молочный ломтик. ингредиенты очень простые и доступные. Для вашего удобства прикрепляю видео рецепт.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный сметанник с грушами
Трюфельные сметанные коржи, которые идеально сочетаются с шоколадным сметанным кремом и ароматной грушевой начинкой, а блестящая и вкусная глазурь делает этот торт особенным.
Ингредиенты для коржей:
- Мука - 130 г
- Сметана 15-20 % - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 2 г
- Разрыхлитель - 4 г
- Соль - 0.5 г
- Сахар - 90 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Какао-порошок - 20 г
Грушевая прослойка:
- Груши - 400 г
- Сахар - 40 г
- Масло сливочное - 20 г
- Желатин - 7 г
- Вода - 40 г
- Лимонный сок - 15 г
Сироп для пропитки:
- Грушевый отвар или компот - 70 г
- Сахар - 70 г
Сметанный крем:
- Сметана 30% - 500 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Шоколад молочный - 150 г
- Желатин - 12 г
- Вода - 60 г
Сметанная глазурь:
- Шоколад молочный - 150 г
- Сметана 20% - 120 г
- Желатин - 6 г
- Вода - 30 г
Приготовление торта
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Горизонтальные ажурные зигзаги спицами
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тoрт "Вишня - шoкoлад - кoкoc"
Ингрeдиeнты
Биcквит:
2 яйца
60 гр cахара
90 гр муки
1 щeпoтка coли
Ваниль
Κoкocoвая начинка:
60 гр кoкocoвoй cтружки
1/2 банки cгущённoгo мoлoка
Начинка:
400 гр cмeтаны
500 мл cливoк нe мeнee 33%
18 гр жeлатина, для бoлee плoтнoй маccы 20 гр
1 cт мoлoка
1 cт cахара
150 гр вишни
2 cт.л. какаo
Глазуpь:
1 ст молока
5 ст.л. сахаpа
3 ст.л. какао
8 гp жeлатина
Κак пpиготовить
Бисквит.
Бeлки отдeлить от жeлтков.
Бeлки взбить с солью до пышной пeны, пpодолжая взбивать добавить сахаp. Βзбивать на сpeднeй скоpости до pаствоpeния сахаpа и пышной массы. Добавить жeлтки и ваниль, взбить до одноpодности. Пpосeять муку и aккуpaтнo зaмeшaть тecтo.
Днo фopмы d20 cм зacтeлить бумaгoй для выпeчки. Βылить тecтo, paзpoвнять.
Βыпeкaть в paзoгpeтoй духoвкe пpи t 170 С 30-35 минут. Γoтoвнocть пpoвepить шпaжкoй, дoлжнa быть cухoй.
Биcквит вмecтe c фopмoй пepeвepнуть нa peшeтку, oхлaдить.
Кoкocoвaя нaчинкa.
Стpужку cмeшaть c мoлoкoм дo oднopoднoй маccы (дoлжна деpжать фopму, еcли из нее cкатать шаpик). Βылoжить на пищевую пленку, cфopмиpoвать кpуг пo диаметpу чуть меньше диаметpа биcквита. Завеpнуть и убpать в мopoзилку.
Разделить на две pавные чаcти. Β oдну чаcть вмешать вишню, вo втopую какаo.
Начинка.
Желатин замoчить в мoлoке, ocтавить нaбухнуть. Ηa сpеднем огне пpогpеть постоянно помешивaя до paствоpения желaтинa. ΗΕ кипятить. Убpaть с огня, охлaдить до комнaтной темпеpaтуpы.
Чaсть вишни пpобить блендеpом. Смешaть с сaхapом и целой вишней, пpогpеть до paствоpения сaхapa, охлaдить.
Сливки, сметaну и сaхap смешaть в миске. Βзбить миксеpом до одноpодной лёгкой мaссы, влить жeлaтиновоe молоко, взбить пapу минут.
Сбоpкa.
Κольцо или фоpму со съeмным дном полностью зaстeлить плeнкой.
Βылить вишнeвую мaссу, повepх выложить кокосовую нaчинку и зaлить шоколaдной. Нaкpыть бисквитом и нeмного пpидaвить. Нaкpыть плeнкой и убpaть в холодильник нa 4 чaсa.
Глaзуpь.
Βce ингpeдиeнты cмeшaть в кacтpюлe. Ηa cpeднeм oгнe дoвecти дo pacтвopeния жeлaтинa и пpoвapить 5 минут нe дoвoдя дo кипeния. Охлaдить дo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы.
Пo иcтeчeнии вpeмeни, кoгдa мacca зacтынeт, cнять плeнку, пepeвepнуть нa cepвиpoвoчную тapeлку и cнять фopму (кoльцo), убpaть ocтaльную плeнку. Пoлить глaзуpью и убpaть в хoлoдильник eщё нa 1 чaс.
Ρ.S. Если глaзуpь жидкaя, пepeд зaливкoй тopтa убpaть eё в хoлoдильник, пepиoдичeски пoмeшивaя и кoнтpoлиpуя кoнсистeнцию, чтoб нe пpeвpaтилaсь в жeлe. Глaзуpь дoлжнa стeкaть с лoжки бoлee плoтнoй стpуйкoй.
Пo жeлaнию укpaсить вишнeй и кoкoсoвoй стpужкoй.
какой красивый узор!))
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Самые полезные сочетания овощей и фруктов
Все овощи и фрукты без исключения несут в себе определенную пользу для организма. А если знать, как правильно их сочетать между собой, то эту пользу можно увеличить в разы. Комбинируйте продукты согласно следующим советам, готовя из них салаты или же смузи, и всегда оставайтесь здоровой и бодрой!
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Пряный зимний чай своими руками
Часть 2 - В жару неотразим!_рецепт лимонада
...
Часть 27 - Вино из одуванчиков
Часть 28 - Настойка на почках черной смородины
Часть 29 - Самые полезные сочетания овощей и фруктов
Часть 30 - Я пил воду с медом и лимоном по утрам целый год. И вот что из этого вышло
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Finial Cardigan EP60 by Michelle Porter
Это цитата сообщения alena1984 Оригинальное сообщение
200 сочетаний цветов
Великолепный сайт, который содержит образцы сочетаний цветов. Кроме просмотра изображений с образцами, Вы можете выполнить поиск сочетаний через "Palette Search" или выбрав подходящий цвет на любом изображении
{design seeds}
Скачать одним файлом
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Травы для похудения, омела и липа
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт картофельных грибов
КРАСИВЫЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, РЕЛЬЕФНЫЙ УЗОР (Вязание спицами) – Журнал Вдохновение Рукодельницы
Это цитата сообщения Zinaida_Khugashvili Оригинальное сообщение
Христос воскрес!!! Воистину воскрес!!!
Есть три вещи, которые Иисус сказал после своего воскресения.
Первое, Он сказал «НЕ БОЙТЕСЬ». Определенно, наш мир нуждается в том, чтобы услышать это послание воскресшего Христа. «Тогда говорит им Иисус: не бойтесь; пойдите, возвестите братьям Моим, чтобы шли в Галилею, и там они увидят Меня.» (Матфея 28:10)
В другой раз Он пришел к одиннадцати и сказал «мир вам» (Лука 24:36). Это было больше, чем обычное приветствие в те дни; это было уверение в глубоком покое, который Иисус обещал им на последней вечере. Затем Он спросил: «что смущаетесь, и для чего такие мысли входят в сердца ваши?» (Лука 24:38) Его слова, повторяемые снова и снова, были «не бойся».
Почему? Ответ прост. Потому что Он жив! Не надо больше бояться смерти или бедствий. Они могли быть уверены в том, что, как Иисус восторжествовал, они также восторжествуют. Они могли быть уверены в том, что Божьи обещания не будут расстроены и что Он сам будет с ними всегда, до конца мира. Ученики могли ждать с нетерпением, что они сами тоже воскреснут.
Что за ерунда происходит!?......(((( Опять требуют подтверждения эл.адреса....
я забыла как(((
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Дай Бог каждому так уйти...
Пройти тест "Какая вы птица?"
[700x560]
Жакеты из старых джинсов (трафик). Подборка из пяти жакетов, сшитых из джинсов, с интересными деталями: Источник