Пришло время готовить разные блюда, содержащие большое количество витаминов. Сегодян у нас солянка с ветчиной и щавелем, предлагаем вам пошаговый рецепт.

Они помогают нам справляться с накопившейся усталостью и чувствовать себя бодро в течение рабочего дня.

Кладезем таких «зеленых» витаминов являются щавель и молодая крапива.

Солянка с ветчиной и щавелем: Ингредиенты

• щавель – 200 г
• крапива – 200 г
• ветчина – 150 г
• шампиньоны – 100 г
• репчатый лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• укроп, петрушка, оливки – на усмотрение
• соль, молотый черный перец – по вкусу
• растительное масло – для жарки
• сметана – для заправки

Читать далее