Средневековые замки были свидетелями различных увлекательных событий - интриг, турниров, пышных пиршеств. Несмотря на свою первоначальную роль как фортификационного сооружения, замки являлись самодостаточной экосистемой, почти что мини-городом с уникальной инфраструктурой, обеспечивающей необходимые для жизни функции!

Чтобы попасть в замок, следовало пройти через небольшое поселение, где жил простой народ — ремесленники и воины, охраняющие внешний периметр защиты - так называемый "замковый люд".

Во главе управления замка стоял феодал, проживающий вместе с женой, детьми, внуками и другими родственниками, а также с прислугой. Таким образом, количество проживающих варьировалось от десятков до сотен.

Замок X-XI веков скорее напоминает укрепленный лагерь. В центре обнесенного рвом и валом с частоколом пространства располагался донжон - центральная башня, которая являлась не только оборонительным сооружением, но и использовалась как жилье. Остальные строения средневекового замка (склады для инвентаря и фуража, конюшни, залы для пиршеств, кухня) в случае серьезной опасности попросту уничтожались, и обитатели замка укрывались в донжоне, чтобы выдержать долгую осаду.

Донжон

В замке было множество узких коридоров, создающих запутанную сеть переходов. Были предприняты и попытки зонирования пространства: для создания некоторой приватности использовались ковры и ширмы. Благодаря многим фильмам мы уверены, что внутренние стены замков были мрачными, но на самом деле знатные горожане часто украшали свои жилища, а шпалеры вешали, чтобы закрывать дырки в стенах.

Средневековая спальня

Шпалера «Осязание» из серии Дама с единорогом"

До XIII века в замках было очень холодно: солнечный свет не попадал в помещение из-за крошечных окон. И лишь с появлением готического стиля окна стали больше. Чтобы согреться, помещения отапливали с помощью открытого огня: в центральном зале разводили костер, а дым уходил через дыру в потолке. Только представьте - в воздухе постоянно стоял запах гари, а стены покрывались копотью.

Средневековый камин

Особой проблемой в эпоху средневековья была антисанитария: туалеты представляли собой небольшие помещения, в которых располагались скамейки с дырками для справления нужды. По желобам содержимое туалета попадало в специально выгребную яму. Такой ров, как правило, был закрытым, и зловоние было невыносимым, особенно летом. Кстати, чтобы захватить замок можно было подняться по желобу и надеяться, чтобы туалет не был занят.

Помимо канализации средневековые жители не слышали и о водопроводе: воду для умывания или приготовления пищи доставляли из колодцев или рек - в зависимости от месторасположения замка и его размеров. Слуги приносили воду в ведрах, а затем распределяли на всевозможные нужды.

Средневековый туалет

[показать]

Средневековые туалеты были нескольких типов. Например, наружные Garderobe, над выгребной ямой, рвом, каналом или местом где не проходит дорога

А еще туалеты называли гардеробами, так как там хранили одежду - считалось, что зловоние отпугивало моль и блох.

Стоит упомянуть и чуму, тиф, скарлатину, лепру (проказу): повсеместная антисанитария и отсутствие элементарных медицинских знаний создавали дополнительные риски для жителей замка.

Но не будем о грустном! Средневековые жители замка знали толк в развлечениях: богатые феодалы могли позволить проведение рыцарских турниров - настоящих праздников воинской доблести и чести. Каждый хотел принять в нем участие или хотя бы посмотреть: участники сходились стенка на стенку, некоторые получали серьезные ранения или даже погибали, а вокруг собиралась толпа, которая, помимо рыцарей, их оруженосцев и слуг, состояла из кузнецов, продавцов, менял и зевак.

Миниатюра Бартелеми д’Эйка из «Книги турниров» Рене Анжуйского. Около 1460 года

Миниатюра из «Хроник» Жана Фруассара. 1475–1483 годы

Конечно же, по случаю празднеств накрывались пышные столы. Богатые жители наслаждались разнообразной пищей: они употребляли мясо, рыбу, фрукты и овощи, а также часто на столах присутствовали и экзотические блюда: например, сладости (кстати, с фруктами дела обстояли сложно: на севере ассортимент был ограничен яблоками, грушами, сливами и земляникой. На юге были известны лимоны, апельсины, гранаты и виноград , но такие яства были доступны лишь немногим).

Средневековый пир

Прислуга средневекового замка, как правило, питалась объедками со стола или скудной похлебкой.

Помимо турниров и пиров жители средневековья развлекали себя охотой, особой популярностью пользовалась соколиная. Прекрасные дамы тоже развлекались охотой и порой делали это виртуознее мужчин: все дело в том, что им приходилось гнаться за добычей в особом седле, в котором предусмотрена боковая посадка. К сиденью был прикреплен приступок, куда всадница ставила ноги.

Охота - страсть феодалов

Средневековая дама на охоте

А вместо вечернего просмотра новостей обитатели замка слушали песни менестрелей - профессиональных музыкантов, рассказчиков и декламаторов.

Справедливости ради стоит отметить, что персонал в замке был разнообразный: кроме слуг в замке жили дегустаторы ядов, ловцы пиявок, а также мальчики для битья - если юный наследник плохо себя вел, то вместо него наказывали бедолагу. Эти и многие другие должности формировали уникальную структуру средневекового домашнего быта.

Источник...