Вишневый июль
27-07-2020 20:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Не помню такого урожайного вишневого года. В каждом саду Слуцка деревья усыпаны ягодами. Наверное, способствовала прохладная погода в мае, когда образуются плоды на деревьях. Созрела в середине июля сначала обычная вишня, а через неделю - крымская вишня - Шпанка.
Разведчик прилетел - молодой дрозд - рябинник. Любят птицы полакомиться вкусной ягодой. В этом году ее так много, что до наших деревьев птицы долетают случайно. В предыдущие годы птичьи стаи налетали на сад, склевывали еще не созревшие плоды.
Первый сбор вишни
После дождя сегодня ягоды усыпаны бусинками воды... Люблю сорвать горсть вишен с дерева и съесть тут же... Вкуснотища!
Натюрморты с вишней - июльские дары
Вкусного продолжения лета и вам, друзья!
27 июля 2020г.
Комментарии (27):
Дубовицкая_Галина
27-07-2020-20:43
удалить
Муж мне привёз вишню из Тамбова. Сварила варенье,без косточек, добавила пектин для загустения по инструкции, всё равно жидкое. Воду не добавляла, просто на ночь засыпала песком и она дала сок. Немного заморозила.Красота, вкуснота. А пироги какие вкусные с вишней !
К-Валентина
27-07-2020-20:44
удалить
Добрый вечер, Наталья! Хороший урожай. Прямо в рот просится все.)))Я тоже люблю есть вишни прямо с дерева.Только в этом году у нас из-за поздней весны, сказалось и озеро рядом - прохлада, кое-где висят вишенки, яблоки и груши - тоже. Даже смородины нет. Каждый год жимолость нас радовала и ирга первыми ягодами - усыпано все было. В этом году -тоже нет. Так что вкусно в продолжаем лето, благодаря супермаркетам, рынки открылись сравнительно недавно.
Natalya_Lyutsko
27-07-2020-20:50
удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #
Галина! Чтобы произошла карамелизация, нужно добавлять в варенье недозревшие вишни. Я варю в несколько приемов, 4-5, каждый раз довожу до кипения, снимаю пенку, а потом выдерживаю до полного остывания. Проверяю готовность по капле: не растекается - варенье готово. Я люблю вишневое варенье с творогом, в который добавляю чуть сметаны.
Дубовицкая_Галина
27-07-2020-20:52
удалить
Natalya_Lyutsko, я варила тоже в несколько приёмов, но вишня вся была спелая.
Natalya_Lyutsko
27-07-2020-20:58
удалить
Ответ на комментарий К-Валентина #
Добрый вечер, Валентина! Весна у нас тоже была необычная, но какие-то погодные условия совпали с периодом образования плодов на деревьях и кустарниках. Полно было малины, смородины... Именно в этом году такой урожай. Сочувствую Вам. Пусть что-то другое порадует.
К-Валентина
27-07-2020-21:06
удалить
Ответ на комментарий Natalya_Lyutsko #
Наталья, я не огорчаюсь. Значит так нужно было природе в наших местах распорядиться. Пусть отдыхают. Прошлогодние запасы не кончились.
Natalya_Lyutsko
27-07-2020-21:18
удалить
Ответ на комментарий К-Валентина #
Согласна, Валентина! Тоже стараюсь благодарно принимать то, что дает это лето. А если что-то не сбылось, не стоит расстраиваться (это я себе часто повторяю).
Natalya_Lyutsko
27-07-2020-21:20
удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #
Галина! Даже в жидком сиропе вишня вкусная, особенно зимой.
Дубовицкая_Галина
27-07-2020-22:12
удалить
Natalya_Lyutsko, я уже есть начала. С чаем вкусно !
elinor_051
27-07-2020-23:51
удалить
К свежей вишне я равнодушна, для меня она кислая. Я предпочитаю черешню. А вот лучшего варенья, чем вишневое, не знаю.
И мы всегда так же варили варенья, в 4-5 приемов.
Облизнулась, увидев натюрморт, он напомнил мне детство на юге.
belorusochka-ja
28-07-2020-01:08
удалить
Мои самые любимые вишни с детства.В этом году их много везде .Я делаю вишню в желе.Очень вкусно и просто варить.И жидким не получается.
Фото отличные,особенно в капельках дождя...так и хочется съесть.Мы в детстве специально в дождь бежали к вишне ,набирали целую большую кружку и ели,сидя у окна.У нашего деда были черные(я имею ввиду темно-темно бордовые) вишни и очень вкусные.Сорт не знаю какой,теперь таких мало встретишь.И ветки тонкие гнущиеся свисали.
Sweet_Mama
28-07-2020-01:27
удалить
Наташа, какой у вас урожай, загляденье! У меня слюньки потекли)). Мне очень нравились мамины пресные лепешки с вишней, так и не нашла я в инете ничего похожего.Наташа, кроме варенья, как еще заготавливаете?Компот варите?
Красота и вкуснота !
А у нас черешни больше,чем вишни.
Да и вишня мелковатая.
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-08:19
удалить
Ответ на комментарий elinor_051 #
Вишня Шпанка (она на фото), когда созреет, сладкая, напоминает по вкусу черешню. Именно сейчас ее время.
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-08:36
удалить
Ответ на комментарий belorusochka-ja #
Спасибо, Галя! На нашем участке тоже есть такая вишня с темно бордовыми ягодами, она созревает раньше. Ягоды у нее более мелкие, но сладкие с особенным терпким вкусом.У Шпанки ягода крупнее, сочнее. В этом году сварила варенье из двух сортов вишни, смешала, вкусное получилось.
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-08:40
удалить
Ответ на комментарий Sweet_Mama #
Таня! Я еще замораживаю вишню. Зимой достанешь пакет, разморозишь, на какие-то мгновения вспомнишь богатое дарами лето. Сестра вишневый компот стерилизует, закрывает герметичными крышками для длительного хранения.
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-08:42
удалить
Ответ на комментарий awia49 #
Да, Александр! Красивое и вкусное наше лето.
Красиво. Вкусного лета, Наташа.
Вот красота!!!!!!!! Вернее вкуснота!!!!!!
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-19:01
удалить
Ответ на комментарий ЖИВЕНА #
Спасибо, Света! Лето продолжается!
Natalya_Lyutsko
28-07-2020-19:01
удалить
Ответ на комментарий Domro4ka #
И красота, и вкуснота, Алла! Пусть лето радует!
Agnieszka75
30-07-2020-11:05
удалить
Какая Вишня Аппетитишна! С урожаем, Наталья Валентиновна!
Natalya_Lyutsko
30-07-2020-12:16
удалить
Ответ на комментарий Agnieszka75 #
Спасибо, Александра Владимировна! Июль наш вишневый радует.
Красивый и сладкий репортаж)) Фото очень красивые и впечатляющие! У нас вишня плохо уродила, когда цвели сады, несколько дней, по ночам, были заморозки(( Кажется, недавно была весна, а уже настала пора сбора урожая...быстро время летит. Наталья, большое спасибо за интересную фотозарисовку! Здоровья и всех благ!
Natalya_Lyutsko
01-08-2020-22:38
удалить
Ответ на комментарий PVlad #
Спасибо, Влад! Необычное в этом году лето, без дальних поездок, путешествий, но с урожаями, которые радуют, теплыми солнечными днями, цветущей природой... Пусть август будет добрым!
Интересное и необычное на зиму варенье из черешни.
veselaya_ja
29-07-2022-10:08
удалить
Сможет покорить каждого сладкоежку вишневое варенье без косточек.
Комментарии (27):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вишневый июль | Natalya_Lyutsko - Дневник Natalya_Lyutsko |
Лента друзей Natalya_Lyutsko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»