Берём свежие овощи. Нарезаем и тушим. Добавляем специи(я добавила паприку, чёрный перец и базилик).
Перцы делим на пополам и фаршируем полученной смесью. Укладываем на противень ( смазанный маслом) . Сверху ложку сметаны и сыр. Запекаем 20 мин. при температуре 180 гр.