• Авторизация
Дневник magovar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-09-2026 12:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ПО-ВОСТОЧНОМУ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Сочные говяжьи котлеты с ароматной кинзой и сладким перцем, запеченные вместе с картофелем. Полноценный ужин, который готовится сразу с гарниром и не требует долгого стояния у плиты.
ено (700x350, 222Kb)
Ингредиенты:
 
Для котлет:
Говяжий фарш — 700 г
Красный сладкий перец — 1 шт.
Кинза — 1 пучок (около 50 г)
Томатная паста — 2 ч. л.
Специи для фарша — 1–1½ ч. л.
Сухой чеснок — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
 
Для гарнира:
Картофель — 4–5 средних клубней
Растительное масло — 2 ст. л.
Специи для картофеля — 1 ч. л. с горкой
⠀
Приготовление:
 
Красный перец и кинзу мелко нарежьте, соедините их с говяжьим фаршем, томатной пастой, специями для фарша, сухим чесноком и солью, хорошо вымесите фарш.
Сформируйте крупные продолговатые котлеты и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, по желанию сделайте сверху небольшие углубления бамбуковой шпажкой или тыльной стороной ножа.
Картофель очистите, нарежьте крупными дольками, полейте растительным маслом, добавьте специи и тщательно перемешайте, разложите картофель между котлетами
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут, пока котлеты полностью не приготовятся, а картофель не станет мягким и румяным.
еее (700x350, 239Kb)
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | magovar - Дневник magovar | Лента друзей magovar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»