Шахматный торт в мультиварке
19-07-2014 08:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Белый корж
Мука – 1 стакан (160 гр.)
Сахар – 1 стакан (230 гр.)
Яйцо – 5 штук.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Разрыхлитель – 1ч. л. без верха
Шоколадный корж
Мука – 3,5 столовые ложки (с верхом)
Яйца – 5 штук.
Сахар – 1 стакан (230 гр)
Какао – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( без верха)
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Приготовление Торта "Шахматный" в мультиварке
Взбить пять холодных яиц, добавить 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахара. Взбивать до увеличения объема массы в 2,5 – 3 раза. Масса должна быть белая и пышная.
Просеять в яичную массу 1 стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя ( без верха). И аккуратно в одном направлении перемешать до получения однородного теста.
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить режим "Выпечка" на 50 минут.
Готовим второй корж шоколадный:
Взбить так же 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеять в яичную массу 3,5 столовые ложки муки ( с верхом ), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешать до получения однородного теста.
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить режим "Выпечка"на 50 минут.
Испеченные бисквиты выложить на решетку или деревянные доски и оставить отдохнуть.
Готовим сливочный крем:
Взбить 300 гр сливочного масла с банкой сгущенного молока. Крем можно приготовить по желанию – любой.
Разрезать коржи по высоте пополам. Получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
Вырезать из них с помощью рюмки или стакана маленькие круги и разделить их. С помощью емкости большего размера вырезать круги большего размера - отделить их, а затем меняя круги по цвету - собрать , смазывая их кремом.
Комментарии (15):
Cap_Makalovich
19-07-2014-08:38
удалить
Сложно все. Проще, на мой взгляд, в духовке. Будет гораздо быстрее. А в общем хороший рецепт, спасибо!
Ответ на комментарий Cap_Makalovich #
Доброго дня!
Cap_Makalovich
19-07-2014-11:52
удалить
Белоснежная_львица
20-07-2014-17:24
удалить
Исходное сообщение Cap_Makalovich Сложно все. Проще, на мой взгляд, в духовке.А в чем "сложность"? Что в духовке два коржа разноцветных печь, что в мультяшке, одинаково. При наличии двух мультиварок, можно печь два одновременно. Духовка - вещь отличная, но бывает, что её нет под руками (переезд, съёмное жильё, командировка, путешествие, дача), а мультиварку можно с собой куда угодно взять. А резать-собирать торт одинаково, хоть из духовки, хоть из мульти. Так что абсолютно никаких сложностей не вижу, только удобство :))))).
Cap_Makalovich
20-07-2014-17:35
удалить
вопрос скорее с точки зрения экономики ( в духовке газовой себестоимость значительно дешевле), а что касается выпечки на даче или при отсутствии газовых приборов, то вполне с Вами согласна.
Ответ на комментарий Cap_Makalovich #
Cap_Makalovich, и когда жарко, а испечь надо срочно, духовку включать...мультиварка выручает
Cap_Makalovich
21-07-2014-00:55
удалить
Ответ на комментарий ЗОля #
Наверно Вы правы.
Замечательно! Спасибо большое! Картинка
Спасибо! Выглядит изумительно и *головоломка для подружек--мол как ТАК ???
Комментарии (15):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шахматный торт в мультиварке | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»