Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи, а также фрукты. Хорошо, если их много, разнообразных не только по вкусу, но и по цвету. Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
[560x700]
[483x700]
[466x700]
[560x700]
[469x700]
[466x700]
[522x700]
[469x700]
[554x417]
[466x700]
[700x684]
[700x544]
[500x482]
[640x425]