Это цитата сообщения
Алефтина2005 Оригинальное сообщениеМасленица!
С масленичной неделей Вас!!!
|
Блинный торт (горячее блюдо)

Каждая гостеприимная хозяйка старается удивить своих родных и близких вкусными, полезными и красивыми кулинарными твореньями. Казалось бы, как это можно сделать с помощью банальных блинов.
Еще в старину на праздники готовили не простые блины, а блинный торт.
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:
-
маринованные или соленые грибы (600 г),
-
молоко (1стакан)
-
один стакан муки
-
корейка копченая (100г)
-
репчатый лук (1 головка)
-
2 яйца
-
столовая ложка крахмала
-
растительное масло.
Для крема этого «торта» вам нужно запастись:
-
200 граммами плавленого мягкого сыра,
-
сливочным маслом,
-
зеленью укропа
-
красным перцем по вкусу.
Способ приготовления блинного торта под силу даже начинающим хозяюшкам.
Вам необходимо пропустить через мясорубку грибы, корейку копченую и лук, обжаривая 10-15 минут на растительном масле. Дальше нужно замесить тесто: смешать муку, крахмал, яйца и молоко, добавив приготовленную грибную массу. Тесто готово.
Выпекайте его на сковородке, смазанной маслом.
Для приготовления крема взбейте сыр и размягченное сливочное масло, постепенно добавляя зелень и перец по вкусу. Затем смешать с обжаренными грибами, луком и корейкой.
Приготовленные блинчики укладывают стопочкой, прослаивая приготовленным кремом. Все это следует запекать в духовке от 5 до 7 минут при 200 град.
Блинный торт подается горячим. Грибы и веточки зелени могут послужить оригинальным украшением.
Ваши друзья будут поражены как вкусом, так и внешним видом этого необычного угощения.
[показать]
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "=Оладьи,блины,пельмени,чебукреки":
Часть 1 - Чебуреки
Часть 2 - Банановые оладьи
...
Часть 7 - Драники с ветчиной,сыром и зеленью.
Часть 8 - Блинчики-зебра
Часть 9 - Масленица!
Часть 10 - Нежнейшие блины на кефире с кипятком!
Часть 11 - Блинчики ажурные
...
Часть 39 - Блины без муки.
Часть 40 - Рецепты-оладьи и лепешки
Часть 41 - День пельменей.