Вкуснейший "Жюльен" в картошке - это очень просто и вкусно!!! [показать]
Ингредиенты :
Картофель чуть больше среднего - 7 шт;
Куриное филе - 300 гр;
Шампиньоны - 200 гр;
Сыр - 200 гр.(твёрдый) ;
Сметана - 300 гр;
Лук - 3 средние головки ;
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
Чистим картофель, моем и разрезаем вдоль пополам и аккуратно чайной ложкой вынимаем серединку, чтобы получилась лодочка.
В кипящей воде до полуготовности подварить наши лодочки.
Куриное филе, грибы и лук мелко нарезать.
Куриное филе, шампиньоны и лук обжарить в небольшом количестве масла, до готовности. Только делать это нужно на отдельных сковородках.
Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу.
Противень выкладываем бумагой или фольгой и смазываем растительным маслом.
Выкладываем наши картофельные лодочки, чуть их посолить и аккуратно в них нашу начинку.
На начинку сверху кладём столовую ложку сметаны и посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, пока не подрумянится сыр.
Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!
[показать] Спасибо Людмила! Картошка в фольге
Крупная картошка, сало, бекон
Лук, зелень, соль
Фольга
Крупную картофелину вымыть(можно почистить, а можно и в шкурке), разрезать пополам, для мягкости можно смазать срез маслицем(растительным или сливочным). Посыпать приправки, или посолить, вложить между половинками колечко лука и пластинку бекона или сала. Затем обернуть фольгой и в духовку.
Можно лук обжарить на растительном масле и этой заправкой полить уже приготовленную картошку прямо в тарелке.
Фото нет, но поверьте, очень вкусно.
нашла вот такое фото в сети, можно и так фаршировать. Но заворачивать каждую картофелину отдельно. [показать] [показать]