Ингредиенты:

• молоко - 3 л.
• лимонная кислота - 1,5 ст.л.

• Приготовление:

  1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на средний огонь.

  2. Варим творог до полного отделения сыворотки, примерно 15 минут. (не доводим до кипения!!!!!)

  3. Выливаем содержимое кастрюле через сито, и даем сыворотке полностью стечь.

  4. Творог готов, можно кушать или готовить вкусную выпечку!) Сыворотку можно использовать например для приготовления блинов!)