• Авторизация
Дневник Елена_Борисовна410 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-12-2023 16:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *СОБЛАЗН*

Для вас на Новогодний стол очень вкусный и сытный салатик. Он по праву занимает свое место на новогоднем столе, в одном ряду с традиционным «Оливье» и «Селедкой под шубой».
109645-ed4_wide (580x279, 151Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
кальмары 600 г
грибы 500 г
буженина 300 г
огурцы свежие 200 г
морковь по-корейски 200 г
кукуруза консервированная 1 банка
хлеб для сэндвичей 1 упаковка
майонез 6 ст. л.
горчица русская 3 ч. л.
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 
 
Для начала подготовим порционные корзиночки. Для этого очень хорошо подходит тостовый хлеб. Обрезать со всех сторон корочку. Разрезать тост на две равные части.
Раскатать скалкой обе половинки. Смочить водой край одной из половинок и «склеить» обе части в длину, прижимая по шву. Корзиночку можно оставить в таком виде, а можно вырезать небольшие фигурки, с помощью формочек.
Затем намочить другой край корзиночки и склеить в виде стаканчика.
Готовые корзиночки запечь в духовке до легкого румяного вида, примерно минут 7. Остатки тоже можно запечь в духовке, получатся вкусные и нежные сухарики, которые тоже можно добавить в салаты.
Грибы отварить в подсоленной воде. Нарезать в виде соломки и обжарить на сливочном масле. Присолить и поперчить.
Кальмары тщательно промыть, почистить и отварить минут 7-8 в подсоленной воде. Затем очистив от пленочки, нашинковать соломкой.
Буженину (или говяжий язык) так же нарезать соломкой.
Свежие огурцы натереть на терке для корейской моркови.
В миске смешать все ингредиенты, добавив морковь по-корейски и консервированную кукурузу. Заправить майонезом. Для пикантного вкуса я добавила горчицы. Посолить и поперчить.
Вкусный и сытный салатик готов! Его можно подать традиционно в вазе.
А можно подавать порционно, в хлебных стаканчиках, которыми будет приятно похрустеть с салатиком.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена_Борисовна410 - Дневник Елена_Борисовна410 | Лента друзей Елена_Борисовна410 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»