Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Манник на молоке с изюмом



Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка один из сильных козырей Мультиварки. Но Кексы это не всё. Манники так же получаются в мультиварке очень вкусными и аппетитными. Да и тот факт что "спалить" выпечку в мультиварке... тоже надо постараться. Это так же большой Плюс.

молоко (3.2%) — 250 мл.
мука пшеничная — 150 гр.
крупа манная — 200 гр.
сахар — 200 гр.
масло сливочное (82.%) — 105 гр.
яйцо куриное (150 гр.С1) — 3 шт.
изюм — 100 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
ванилин — 2 гр.





Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Растапливаем масло на паровой бане. Промываем изюм.
Заливаем манную крупу молоком и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. Так же извалять изюм в муку (1 ч.л.).
Продолжаем готовить тесто: добавляем в тесто изюм и нежно перемешиваем ложкой.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5 гр.) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.
Манник на молоке с изюмом - ГОТОВ!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото