[400x600]

Сегодняшний пирог с вишней готовится не из бисквитного теста, а из песочной крошки. Мука, масло и сахар с какао разминаются руками, а полученная масса высыпается в форму. Для приготовления этого пирога с вишней вам даже миксер не понадобится!

Творожная начинка придает пирогу дополнительную сочность и сливочный вкус. А в дополнении с вишней очень гармонично смотрится и ощущается!

Для такой песочной крошки лучше всего подходят не слишком сочные, держащие форму ягоды и фрукты – яблоки, киви, вишня, малина. Начните с вишни, даже с замороженной – насыпной пирог с вишней получается очень вкусным! 

Чтобы приготовить вкусный шоколадный насыпной пирог с вишней вам потребуется:

1. Мука 2 ст.
2. Какао 2 ст.л.
3. Сахар 1/2 ст.
4. Разрыхлитель 2 ч.л.
5. Масло сливочное 200 г.

Для начинки:

1. Вишня (вес без косточек) 250 г.
2. Творог однородный 250 г.
3. Сахар 70 г.
4. Яйцо 1 шт.

Приготовление блюда по рецепту «Вкусный насыпной шоколадный пирог с вишней»

1. Муку соедините с сахаром, какао и разрыхлителем.
2. В полученную массу добавьте масло и хорошенько разомните руками, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
3. Большую часть крошки (примерно 2/3 части) высыпьте в форму для выпекания — у меня форма размером 22х22 см.
4. Творог соедините с яйцом и сахаром, перемешайте при помощи ложки или венчика.
5. Выложите творожную начинку на песочную крошку, сверху выложите вишни.
6. На вишню высыпьте оставшуюся крошку.
7. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 35-40 минут до готовности
8. Полностью остудите пирог в форме, а затем выложите его на блюдо и порежьте на кусочки.

http://zefira.net/vkusnyj-shokoladnyj-nasypnoj-pirog-s-vishnej/