Всех с праздником!

В нашем сюрреалистическом бытие есть все основания горячо благодарить Бога за жизнь, за возможность проснуться утром и увидеть небо, услышать птиц, перекинуться словами с близкими...

Фотка абсолютно бытовая. Отчитывалась дочке о проделанной работе. Мятная пасха в картинку не попала, потому что в это время стояла в перевернутом виде в холодильнике.

Куличи в странной глазури в виде мохнатой шапочки потому, что тестировала очередной рецепт. Ни один вполне не устраивает. Не нравится сахарная глазурь, потому что ломается и осыпается. На сырых белках - стойкое опасение сырых яиц в кулинарии И так далее.

Эта глазурь с желатином. И - да - она мне понравилась. Но в рецепте было указание: если не довзбить смесь, она не будет застывать, а если перебить, то будет трудно намазывать. Результат очевиден - я перебила. Загустела на ура. По крайней мере в следующий раз я, наверное, буду представлять, когда пора остановиться)))))