[показать]
Ингредиенты на 4 порции:

молоко 750 мл;
банан 2 шт.;
сахар 4 ст. ложки;
ванильный сахар 0,5-1 ч. ложки;
желатин 30 грамм + вода 2 ст. ложки;
шоколад, грецкие орехи для украшения.
Приготовление:
Желатин залить холодной водой и оставить до разбухания на 20 минут.
Бананы очистить от кожуры и нарезать на кусочки 3-4 см.
В блендер влить молоко, добавить бананы, сахар и ванильный сахар. Взбить всё до однородности.
Поставить желатин на слабый огонь и прогреть до растворения. Не кипятить!
Через мелкое сито, чтобы в желе не попали возможные крупинки, влить желатин в блендер.
Ещё раз всё взбить на низкой скорости блендера.
Разлить желе по креманкам или широким стаканам и поставить в холодильник для полного застывания.
Перед подачей украсить желе тёртым шоколадом или измельчёнными грецкими орехами.
Приятного аппетита!