Этот потрясающий, быстрый, вкусный рецепт приготовления сырных палочек я считаю просто своей находкой! Готовится ароматная закуска за считанные минуты, требует минимальных навыков и ингредиентов, а нравится буквально всем от мала до велика. Детям просто нравится есть вкусные сырные палочки, а взрослые могут сочетать их с пивом, например.
Итак, для приготовления понадобится:
- творожный сыр – 150 г;
- твердый сыр – 150 г;
- упаковка готового слоеного теста - половина пачки;
- 1 яйцо;
- немного кунжута для посыпки.
Итак, тесто раскатываем в тонкий пласт прямоугольной формы. Половину пласта смазываем творожным сыром, лучше его не жалеть, чтобы закуска на получилась сухой. Сверху творожный сыр посыпаем тертым твердым сыром. Накрываем все второй половинкой пласта теста. Слегка прижимаем, чтобы не высыпалась начинка. Смазываем все взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Теперь аккуратно острым ножом получившуюся заготовку нарезаем на полоски шириной полтора сантиметра. Аккуратно выкладываем полоски на смазанный подсолнечным маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Вынимаем, когда палочки подрумянятся. Даем им немного остыть и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
источник http://www.etoya.ru/blogs/kulinar/2014/2/11/41027/#Сырные_палочки