ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ



Рецепт:
👉 творог 300гр
👉 яйца 4 шт
👉 молоко 50мл
👉 мука 2 ст
👉 ванилин
👉 сахар 1/2 ст
👉 соль щепотка
👉 разрыхлитель пачка или 1/2 ч/л соды погасить уксусом

Взбиваем блендером творог,молоко, яйцо и сахар, чтоб не было крупинок, тогда у пончиков будет воздушная структура. Добавляем разрыхлитель. Муку добавляем постепенно, тесто получается не густое, липнет к рукам. Тесто липнет к рукам, так и должно быть. Если положите много муки, оно станет тяжелым и не будет пористым внутри. С помощью растительного масла делаем небольшие колобочки и обжариваем их в масле на маленьком огне со всех сторон. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом!