Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл

• Яйца — 3 шт. 

• Сахар — 2,5 ст. л.

• Соль — 1 ч. л. 

• Сода — 0,5 ч. л. 

• Подсолнечное масло — 2 ст. л. 

• Мука — 250 г 

• Вода, к. т. — опционально

Приготовление: 

1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью. Добавляем немного молока, взбиваем венчиком, добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем и вливаем все молоко. 

2. Хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Если тесто густое, добавьте воду комнатной температуры до нужной вам консистенции (около 150 мл). 

3. Блинное тесто с помощью половника (на 1 блин около половины среднего половника) наливаем на хорошо разогретую сковородку, равномерно распределяя тесто по всей поверхности. Жарим на среднем огне, переворачиваем блин с помощью специальной лопатки.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/31308-nezhnye-tonkie-blinchiki.html