Поднялась в начале девятого.
Позавтракали яичками в мешочек , бутербродами с оставшейся утиной грудки.
Вышла ,во дворе почистила яблоки, поставила запекаться на повидло. Володя посчитал, что маловато 1,5 литра на зиму(по баночкам , в общей сложности).
Прокрутила мясо на фарш.
К обеду сварила фасолевый суп постный , салат из жёлтых помидор с репчатым луком и майонезом и по два бифштекса рубленых.
В мультиварке сварила из куриного хребта бульон на будущие супы(это параллельно).
Протерла печёные остывшие яблочки, освободила от шкурки на простой тёрке. Получилось 2,4 кг.
Сахара решила положить поменьше- 1,5 кг.
На ужин хотелось голубцы, но не хотелось за капустой в магазин. Я бы ленивые сделала, но Володя не любит.
А наша капуста завязалась, но совсем маленькие кочаны, а у брюссельской вообще еще нет кочажков(вывод- нужно всё-таки сеять рассаду для более раннего урожая).
Сделали ризони с фаршем( Раскопала полпачки в шкафу).
Поужинали, Володя ушёл ,а я продолжила доваривать поводло.
Повидло получилось посветлее, но такое же густое, как в первый раз.
В сушилке высохли сердцевинки перца и петрушка, перемолола их в порошой для супового порошка на зиму- пахнет перцем и петрушкой ароматно.
Сухой базилик тоже перемолола и добавила к томатам- стало ароматней.
Вот уже и почти десять вечера.
Спокойной ночи, Ирочка.