Блюда узбекской национальной кухни пользуются огромной популярностью во всем мире. Каждое из них умело сочетает в себе культуру и традиции страны. Одним из наиболее популярных узбекских блюд является очень вкусный, ароматный и аппетитный лагман, который благодаря своему составу невероятно сытный. Это блюдо можно смело назвать, как первым, так и вторым, способным доставить каждому из нас истинное наслаждение.

        Для приготовления узбекского лагмана по всем канонам понадобятся следующие ингредиенты: говядина или баранина – 500г; домашняя лапша – 500г; картофель – 2шт.; морковь – 2шт.; лук репчатый – 2 головки; чеснок – 3 зубчика; перец сладкий болгарский – 1шт.; перец черный и красный молотый; масло растительное (для жарки); зелень петрушки и кинзы; соль.

        Итак, начинаем процесс приготовления узбекского блюда – лагмана. Мясо нарезать небольшими кусочками, морковь и картофель – кубиками, сладкий перец – соломкой, шинкуем лук, рубим чеснок. В казане на растительном масле до красивой корочки обжариваем мясо, затем добавляем лук, пока он не станет золотистым. Кладем к мясу и луку оставшиеся ингредиенты и обжариваем их, не забывая постоянно помешивать. Отдельно в подсоленной воде отвариваем лапшу, процеживаем через дуршлаг и раскладываем в пиалы, заливая мясной подливой с овощами. Готовый сытный узбекский лагман обильно посыпаем зеленью.

      Если желаете, то мясную подливу можно разнообразить еще такими овощами, как баклажаны и фасоль.

     Яркий по цвету и насыщенный по вкусу узбекский лагман с восточным ароматом не заставит никого голодать!

  P.S. Не так давно на бескрайних полях интернета мне повстречался один достаточно полезный ресурс, который, вне всякого сомнения, привлечёт внимание ландшафтных дизайнеров, парковых работников, владельцев загородных участков. Компания "Цветы Питер", приглашает, Вас уважаемые друзья на страницы своего ресурса и представляет вашему вниманию, широкий каталог зелёных насаждений, которые Вы можете приобрести со скидкой по неожиданно приятным ценам, тут  всегда можно найти огромный выбор не только цветов, деревьев  кустарников, но и травосмесей для оборудования красивых уникальных газонов, спортивных площадок, озеленения парковых зон и мест отдыха. Высокое качество продукции гарантировано. Не можете определиться с выбором, обратитесь за помощью к сотрудникам компании, и они подберут наиболее оптимальный вариант. Более подробную информацию вы найдёте на сайте компании, воспользуйтесь  выгодным предложением.