Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет. Но вся соль в том, что идеальным является исключительно внешний результат. Что касается изменений внутри, то некоторые из них опасны и необратимы.



Детокс-супы — отличный способ очистить организм от токсинов и шлаков, укрепить иммунитет и улучшить усвоение организмом питательных веществ. Удивлены? Очищение не затянется на недели или месяцы. Оно продлится всего 3 дня. Всё, что требуется лично от вас, — приготовить 3 разных супа.

Каждый день вы будете пробовать новое блюдо и лечить организм изнутри. Мы, в свою очередь, представляем рецепты отличных супов, которые помогут вам в стремлении к полной детоксикации.

СУП С БРОККОЛИ



Ингредиенты

*1 ст. л. оливкового масла
*1 луковица
*750 мл воды
*1 зубчик чеснока
*500 г брокколи
*1 пучок рукколы
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Порубите чеснок и лук. Разделите соцветия брокколи и промойте их.

2. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте оливковое масло. Подождите, пока масло прогреется, и добавьте в кастрюлю лук и чеснок. Готовьте до появления характерного аромата. Добавьте в кастрюлю брокколи. Тушите, пока соцветия не станут ярко-зелеными.

3. Добавьте воду в кастрюлю и подождите, пока она закипит. Посолите и поперчите овощной бульон по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на маленьком огне в течение 8–10 минут.

4. Когда суп будет готов, перелейте его в блендер и добавьте измельченную рукколу. Перетрите составляющие, чтобы образовалось пюре, и подавайте к столу.

СУП С МОРКОВЬЮ И ИМБИРЁМ



Ингредиенты

*500 г моркови
*1 луковица
*1 ст. л. имбиря
*700 мл куриного бульона
*100 г сливок
*3 ст. л. оливкового масла
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лук. Натрите имбирь на мелкой терке.

2. Потушите имбирь и лук на оливковом масле в течение 5–7 минут.

3. Нарежьте морковь кубиками и добавьте к имбирю и луку. Залейте всё бульоном. Доведите смесь до кипения и протушите на медленном огне в течение 30 минут.

4. Снимите всё с огня, когда морковь станет мягкой. С помощью блендера сделайте пюре, а после добавьте сливки, соль и перец по вкусу.

5. Доведите пюре до кипения и проварите еще 5 минут. Готовый суп-пюре можно подавать с укропом и сухариками.

СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ



Ингредиенты

*450 чечевицы
*60 г стебля сельдерея
*60 г лука-шалота
*10 г чеснока
*500 мл картофельного бульона
*1 кг картофеля
*3 л воды
*250 мл соевого молока
*200 г помидоров
*5 г кинзы
*30 г оливкового масла
*соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите картофель. Отварите его и процедите. Сохраните бульон.

2. Мелко нарежьте стебли сельдерея, лук-шалот и чеснок. Обжарьте всё на оливковом масле. Добавьте к ингредиентам промытую чечевицу и картофельный бульон. Варите в течение 15 минут до полуготовности.

3. Нарежьте помидоры дольками. Добавьте их в суп и доведите до готовности на медленном огне.

4. Подогрейте соевое молоко до 90 °С и смешайте его с готовым супом. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый суп можно украсить кинзой.

Супы можно готовить заранее, если у вас напряженный рабочий график и вы знаете, что можете запустить процесс, но не закончить его. Не стоит медлить. Именно сейчас ваш организм готов избавляться от токсинов, которые скопились за зиму. Так как детокс с помощью супов не длится долго, предложите новый трехдневный рацион своим родным. Поддержите друг друга.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ЦЕЛЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - СУП ПРИ ПРОСТУДЕ
Часть 2 - КОРЕНЬ ЛОПУХА ВМЕСТО ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ
...
Часть 41 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ КАШ
Часть 42 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 43 - ДЕТОКС-СУПЫ: чистка организма от токсинов
Часть 44 - СЕВИЧЕ - блюдо для соединительной ткани позвоночника и суставов