Надоело мне жить на таблетках. Пью их, пью, а давление немного снизится, а потом опять вверх скачет. И решила я народными средствами воспользоваться. Все знают, что черноплодка очень хорошо снижает давление и яя решила сварить варенье. Купила 0,5 л банку замороженной черноплодки, взяла большую кастрюльку(так как варенье я всегда варю на сильном огне), добавила 1\2 ст. сахара, дождалась когда закипит и засекла ровно 5 мин. Добавила еще 1\2 ст. сахара, довела до кипения и на сильном огне варила еще 5минут. После чего добавила 1\2 ст. сахара и половинку мелко нарезанного лимона (больше в доме не оказалось) и проварила еще 5 минут. Добавила последнюю,1\4 ст. сахара, 1/2 ч.л.кардамона (кардамон нормализует давление), 1\2 ч.л. корицы, которая успешно применяется при лечении гипертонии и попутно снижает уровень сахара в крови. Я диабетик и лишний сахар мне ни к чему. Проварила после закипания еще 5 мин и разлилав силиконовую форму. Когда конфетки застыли, я извлекла их их формы и получились изумительно вкусные и полезные конфеты. Правда вкуса кардамона и корицы и не почуствовала, поэтому в следующий раз я добавлю корицы и кардамона побольше. Конфетки получились очень тягучие, почти как ириски Ледокол. Правда сфотографировала я их когда большая часть уже была съедена.
Кстати, давление мои конфетки снизили лучше, чем таблетки.
[700x525]