Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

🧀 80 гр сыра                                                                                                                                                           🍓1/4 граната для украшения

🌱 зелёный лук

🥄 уксус столовый

🥄 майонез для заправки

Что делаем:

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, заливаем водой и небольшим количеством уксуса по вкусу, маринуем около 15 минут

2. Мясо варим в подсоленной воде и нарезаем, так же поступаем с яйцами

3. Сыр трём на крупной тёрке, гранат очищаем от шкурки.

4. Собираем салат: в глубоком салатнике смешиваем все ингредиенты, сверху посыпаем зёрнами граната и зелёным луком.

2. Салат «Тбилиси»

Что нужно:

🥩 300 гр говядины

🫘 1 банка консервированной фасоли

🧅 1 красная луковица

🫑 1 болгарский перец

🌿 1 пучок кинзы

🌻 растительное масло

🥄 1 ст ложка уксуса 9%

🥜 50 грецких орехов

🥄 1-2 ч ложки хмели сунели

🧂 соль по вкусу                                                                                                                                          Что делаем:

1. Мясо варим, остужаем и нарезаем брусками

2. Нарезаем лук, болгарский перец, кинзу, ядра грецкого ореха. Чеснок пропускаем через пресс.

3. Собираем салат: в миске смешиваем все ингредиенты. Заправляем растительным маслом и уксусом.

Получается очень яркий и ароматный салат.

3. Салат «Дядя Ваня»

Что нужно:

🥚 4 яйца

🍗 250 гр куриного филе

🍄 250 гр шампиньонов

🧅 1 луковица

🧄 2 зубчика чеснока

🥕 150 гр моркови по-корейски

🥒 маринованные огурцы (у меня 5 небольших)

🌻 растительное масло для жарки

🥄 майонез для заправки

Что делаем:

1. Лук и грибы нарезаем, и обжариваем на растительном масле

2. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Огурцы тоже нарезаем кубиками

3. Куриное филе варим, остужаем и нарезаем

4. Собираем салат. В глубокой миске смешиваем обжаренные с луком грибы, нарезанные яйца, огурцы и курицу. Пропускаем чеснок через пресс и заправляем майонезом.4. Салат «Нежность»

Что нужно:

🍗 Куриное мясо

🥚 Яйца 5 шт

🧀 Сыр 150 гр

🥕 Морковь 1-2 шт

🧄 Чеснок 2-3 зубчика

🥣 Майонез

Что делаем:

1. Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком

2. Курицу мелко нарезаем, 3 желтка оставляем на верхний слой.

3. Собираем салат слоями: курица ➡️ яйца на крупной тёрке ➡️ морковь на крупной тёрке ➡️ сыр на мелкой тёрке ➡️ желток на мелкой тёрке. Все слои, кроме слоя с желтками, промазываем майонезом с чесноком.

5. Салат «Мимоза»

Что нужно:

🥔 Картошка 2-3 шт

🧅 Лук 0,5-1 шт

🥕 Морковь 1-2 шт

🥚 Яйца куриные 5 шт

🐠 Рыбные консервы (сайра или горбуша)

Что делаем:

Все слои кроме желтков трём на крупной тёрке и промазываем майонезом.                             Слои:

Картошка ➡️ Консервы ➡️ Лук ➡️ Морковь ➡️ Белок ➡️ Желток

Дать настояться.

6. Редька с мясом

Что нужно:

🍠 1 зелёная редька

🥕 200 гр моркови по-корейски

🥩 400 гр свинины

🍄 200 гр маринованных грибов (у меня опята)

🥄 майонез для заправки

Что делаем:

1. Мясо варим и нарезаем брусками, с моркови отжимаем лишнюю жидкость, с опят сливаем маринад, редьку трём на крупной терке

2. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.7. Салат с яичным блином

Что нужно:

🥚 яйца куриные 4 шт (не варить)

🐔 филе курицы 1 шт

🌽 кукуруза 1 банка (по желанию)

🥒 огурцы 4 небольших шт

🌻 растительное масло

🥣 майонез

🧂 соль по вкусу

Что делаем:

1. Делаем омлетоблинчики: взбалтываем яйцо с щепоткой соли и небольшим количеством растительного масла, жарим с двух сторон. Остужаем и нарезаем полосками.

2. Курицу варим и нарезаем полосками, как и огурец. С кукурузы сливаем жидкость.

3. Собираем салат: все ингредиенты смешиваем в салатнике и заправляем майонезом.

8. Салат «Коварство и любовь»

Что нужно:

🥩 300 гр говядины

🧅 1 луковица

🍅 3 помидора

🥒 3-4 маринованных огурца

🫒 1 банка маслин без косточек

🥄 майонез для заправки

Что делаем:

1. Говядину, лук, помидоры, огурцы, картофель нарезаем кубиками

2. Маслины без косточек нарезать пополам, из консервированной фасоли слить жидкость.

3. Собираем салат слоями: мясо + майонез ➡️ лук + майонез ➡️ фасоль + майонез ➡️ огурчики + майонез ➡️ картофель + майонез ➡️ сверху выкладываем маслины в форме сердца, а вокруг помидоры.

9. Ресторанный тёплый салат с хрустящими баклажанами

Что нужно:

🍅 2 средних помидора

🧀 200 гр мягкого сыра

🧄 3 зубчика чеснока

🍆 2 баклажана

🌻 150 гр растительного масла + 2 ст ложки для заправки

🍋 1 ст ложка лимонного сока

🥔 50 гр картофельного крахмала или муки

🌿 Пучок петрушки или кинзы

Что делаем:

1. Помидоры и мягкий сыр (у меня Сиртаки) нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс

2. Баклажаны нарезаем кубиками, хорошо солим и оставляем на 20 минут. Сливаем выделившуюся жидкость, промакиваем салфеткой и хорошо засыпаем картофельным крахмалом, чтобы был покрыт каждый кусочек. Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить баклажаны до золотистой корочки.                                                                                   3. Собираем салат: помидоры, сыр, чеснок, баклажаны отправляем в салатник, посыпаем мелко нарезанной зеленью, заправляем растительным маслом и лимонным соком.

10. Салат «Андижан»

Что нужно:

🥕 1 морковь

🍐 1 редька

🥬 100 гр капусты

🥩 300 гр варёного мяса (у меня говядина)

🥚 4 яйца

🧂 соль по вкусу

🥄 1 ст ложка уксуса

🥄 майонез для заправки

Что делаем:

1. Морковь и редьку трём на корейской тёрке, заливаем водой, солим, добавляем немного уксуса и перемешиваем. Оставляем мариноваться.

2. Капусту мелко нарезаем и перетираем с солью, яйца варим и нарезаем кубиками. Огурец трём на корейской терке. Мясо нарезаем брусками.

3. Собираем салат: капусту, яйца, мясо, огурец отправляем в салатник. Морковь с редькой хорошо отжимаем и отправляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.               https://pulse.mail.ru/article/10-salatov-dlya-praz..._content=lenta_main_mail_ru_v1