[604x412]
Ингредиенты:
Грудка куриная – ½ части
Цуккини - 1 шт
Фасоль стручковая - 100 гр
Горчица - 1 ч. ложка
Морковь – 1шт
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соус соевый - 2 ст. ложки
Соль, размарин - по вкусу

Приготовление:
Сделать надрезы в куриной грудке, добавить горчицу в зёрнах, соус соевый, розмарин, натереть этой смесью мясо и оставить на 15 минут мариноваться. Цуккини порезать кольцами, обжарить на сковороде на столовой ложке масла. Морковь порезать, с фасолью стручковой обжарить на сковороде там же где и цуккини. Куриную грудку начинить овощами. В пакет для запекания выложить овощи на овощи положить грудку начинённую, пакет завязать, сделать 2-3 прокола и положить на противень, добавить немного воды. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС. На порционную тарелку выкладывать сначала овощи, на них положить грудку, украсить веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!