Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой и мёдом
Состав:
-пшенка - 2/3 стакана
-тыква (свежая или замороженная) - около 150 г
-вода - 200 мл
-молоко - 200 мл
-сливочное масло - 50 г
-мёд - 2 ст. ложки
-соль - 1 щепотка
Приготовление:
Промыть пшенку в горячей воде, чтобы избежать возможной горчинки этой крупы.
Свежую или размороженную тыкву нарезать на кусочки или натереть и добавить к пшенке. Посолить и залить только водой, как пшенка будет лучше развариваться и поставить вариться.Тыкву порезать крупными кусочками, но они потом при варке распадутся,добавить к пшенке.
Довести до закипания, убавить огонь до слабого и варить под крышкой около 15 минут.
Влить молоко и снова довести до закипания и потом варить до желаемой степени разваренности от 5 до 20 минут на слабом огне под крышкой.
В готовую кашу добавьте сливочное масло и по вкусу мёд, сахар или сгущенку...
Приятного аппетита!