Предлагаю очень вкусный рецепт ХРУСТЯЩЕЙ квашеной капусты. Именно такая, немного непривычная технология позволяет добиться исключительной хрусткости капусты... На 3-х литровую банку необходимо: 2,5 кг капусты 2 морковки 2 столов...