Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет а-ля "Kinder paradiso"
БИСКВИТ:
3 яйца
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки (с горкой)
Противень 25*35см
КРЕМ:
200 гр сливок ( 35% )
200 гр сливочного сыра, типа «Филадельфия»
2-3 ст. л. сахара.
Разноцветная обсыпка.
БИСКВИТ:Яйца взбить с сахаром на средней скорости до светлой плотной массы. Уменьшить скорость миксера. Не переставая взбивать, добавить по ложке муку. Противень застелить пекарской бумагой. Вылить и разровнять тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180*С 10-13 минут до ровного золотистого цвета. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце. Снять бумагу и завернуть рулет. Остудить.
КРЕМ: Отдельно взбить сливки с сахаром и сыр. Осторожно соединить путем складывания, снизу вверх.Остывший рулет развернуть и нанести 2/3 части крема. Свернуть рулет и нанести оставшийся крем.Поставить в холодильник на 2-3 часа.Ровно обрезать края. Верх рулета обсыпать разноцветной присыпкой.
Хотите приятно провести время с красивыми девушками? Рекомендую Вам посетить сайт http://individualki-kieva.net/ здесь Вы найдете много красивых девушек.