• Авторизация


Простая сахарная паутинка как украшение для десертов 18-06-2013 19:55

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов
[537x357] 
Ингредиенты:
Сахар - 0,5 стак.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Приготовление:
Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет.
Вилку (или венчик) обмакиваем в карамель и когда видим, что она уже не капает, а начинает тянуться, быстрыми движениями (только очень уж активно венчиком не размахивайте - запутаетесь в паутине) наносим карамель на половник и вилки. Вилки и половник смазываем растительным маслом, чтобы легко отошла карамель. Творим. Нужна некоторая сноровка и практика. С половника снимаем кокон, а с вилок сетку и сооружаем вот такую башню. 

[показать]     [показать]

 

 

  #горячее@bon.appetit  

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт домашнего йогурта 18-06-2013 19:52

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего йогурта

[400x593]

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышитые картины № 6 2013 18-06-2013 19:06

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Вышитые картины № 6 2013

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Стареет мама.... 17-06-2013 19:19

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Стареет мама....

[показать]

Стареет мама.
Ей уже не в радость
Звонки подруг и шалости внучат.
На плечи давят годы и усталость
И руки подниматься не хотят,
А ноги не идут – иссякли силы.
Глаза слезятся, голос чуть дрожит.
Я слышала – она вчера просила:
«Ты дай ещё мне, Господи, пожить»…

 

Болеет мама.
Ночью ей не спится -
Все сновиденья кончились давно.
Лежит и ждет: вдруг юркая синица
Под утро стукнет клювиком в окно?
Поставлю свечи – помоги мне Боже -
Добавь здоровья ей и сил моих.
Пусть станет мама хоть чуть-чуть моложе,
А мудрости нам хватит на двоих.

 

Сама я мать. Ни от кого не скрою –
Бываю и несносна и резка.
И знаю, что обидные, порою,
Эпитеты слетают с языка.
Конечно, не со зла, а от досады
Могу слова не нужные сказать….
Не обижайтесь, сыновья, не надо -
Простить порою легче, чем понять

 

И ты, родная улыбнись отважно,
Смотри – весна на подступах опять.
Живи подольше. Знаешь, нам так важно
Что рядом с нами бабушка и мать….

 


© Copyright: Людмила Шкилёва, 2008
Свидетельство о публикации №10802210397
7

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Липовый мед "Липовый" 17-06-2013 19:11

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Липовый мед "Липовый" Лиля Бескоровайная

[480x360]

Вышли на улицу и не можете понять, откуда такой аромат?Так ведь липа зацвела! А цветет она всего раз в году и достаточно короткое время, лишь 2-3 недели, благоухает, как мед. Это самый конец июня – начало июля. Так что не будем упускать это время. Липа обладает лечебными и полезными свойствами, благодаря которым она так часто используется в народной медицине. А лечебный эффект у неё совсем не “липовый”.Сейчас я вам приоткрою тайну приготовления искусственного меда. Мед можно варить из бузины, из цветков липы, из одуванчиков и даже из мяты. Сегодня приготовим искусственный мед из цветков липы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Поющие в терновнике" Приятного просмотра! 17-06-2013 18:44

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

"Поющие в терновнике" Приятного просмотра!

[550x318]

Порой любовь бывает жестока — неумолимо преследует нас, даруя ложные надежды и заставляя ожидать того единственного, которому не суждено быть рядом. Такова судьба Мэгги Клири, самоотверженно влюбленной в духовного отца ее семьи, священника Ральфа де Брикассара. Мэгги — как птица из старинной кельтской легенды, которая всю жизнь проводит в поисках тернового куста, чтобы погибнуть от его шипов, спев свою последнюю сладострастную песню.

Она готова всю жизнь нести любовь как счастливый дар и жестокую муку ради тех немногих моментов, когда она может быть с любимым. Ральф тоже любит девушку, но монашеская ряса и обет перед Богом для него важнее земной любви. 

Смотрим>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетки. 16-06-2013 20:21

Это цитата сообщения balzam Оригинальное сообщение

Салфетки.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ " ТАЙНЫЙ ПРИВОРОТ". 16-06-2013 20:15

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

САЛАТ " ТАЙНЫЙ ПРИВОРОТ".

[600x450]

3 яйца,
1 свежий огурчик,
1 средняя луковица (у меня красная),
3 черешка сельдерея,
4-5 листьев пекинской капусты (или любого другого листового салата),
50 г грецких орехов,
8-10 помидорчиков черри,
4-5 перепелиных яйца
нежирная сметана/нат. йогурт (по вкусу).
150-200 г слабосоленой красной рыбы (у меня были два стейка форели толщиной около полутора см).
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).
Салат выкладываем слоями:
1 - яйца, нарезанные маленькими кубиками;
2 - огурец, нарезанный тонкими полукружочками, немного заправки;
3 - рыба, нарезанная небольшими кусочками;
4 - листья салата, порванные на небольшие кусочки;
5 - сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, немного заправки;
6 - маринованный лук, отжатый от маринада, посыпать грецкими орехами и залить заправкой.
7 - половинки помидорчиков черри и перепелиных яиц. Сверху еще посыпать грецкими орехам
Салат обалденно вкусный!! 

МОЖЕТЕ ЕЩЁ ПОГУЛЯТЬ:http://www.liveinternet.ru/users/5186405 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотив крючком 16-06-2013 20:11

Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

Мотив крючком




[362x512]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто-пончо 16-06-2013 20:11

Это цитата сообщения rukodelno Оригинальное сообщение

Пальто-пончо

Пальто-пончо

 

 

1.
[333x604]

Читать далее

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - Пинетки вязаные
Часть 2 - Вязаные сапожки. Идеи
...
Часть 7 - Красивый вязаный цветок
Часть 8 - Летняя вязаная сумочка для для девочки.
Часть 9 - Пальто-пончо
Часть 10 - Вяжем тапочки для малышей. Схема.
Часть 11 - Вязаный браслет крючком перуанским узором "Брумстик"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать брумстики крючком. Видео МК 16-06-2013 20:07

Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

Как вязать брумстики крючком. Видео МК



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧНЫЙ АНАНАС. МОТИВ 16-06-2013 19:55

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНЫЙ АНАНАС. МОТИВ

Я такого еще не встречала...

[показать]

схемка

[показать]

Спасибо POLETT из  ""Страна Мам"

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский узелок. 16-06-2013 19:51

Это цитата сообщения korowka Оригинальное сообщение

Французский узелок.

Французский узелок - прием в технике Рококо.

Прием достаточно простой, но при определенном умении с его помощью можно создавать красивые узоры.

1.

[452x393]

2.
[640x606]

3.
[450x450]

еще 10 картинок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скатерть крючком 16-06-2013 19:44

Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

Скатерть крючком

[450x566]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 16-06-2013 19:39

Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

Платье крючком

[272x554]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Палантин крючком 16-06-2013 19:33

Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

Палантин крючком

[648x700]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор крючком для покрывала и пледа. 16-06-2013 19:30

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Узор крючком для покрывала и пледа.

[показать]

Схема....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов приготовления майонеза дома 16-06-2013 15:50

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

5 рецептов приготовления майонеза дома

Майонез - одна из самых популярных кулинарных добавок в нашей кухне. Ее можно легко приготовить в домашних условиях, используя самые обычные и распространенные продукты. Это сделает его еще вкуснее и полезнее.

1. Домашний майонез классический

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.,
Масло растительное (оливковое) – 100-200 мл,
Сахар – 5 г,
Соль – 1 щепотка,
Горчица готовая – 0,5-1 ч. ложки,
Лимонный сок – 1-2 ч. ложки.

Приготовление:

- Для приготовления майонеза можно использовать не только желток куриного яйца, но также и целое яйцо.
- Взбить венчиком или миксером яйцо (желток) с солью, сахаром и горчицей. Теперь, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет густой. Затем добавить лимонный сок и опять немного взбить.
На этом этапе можно ещё добавить специи по вкусу.

На основе классического соуса майонеза можно приготовить соус майонез с различными добавками.

2. Чесночный майонез

Ингредиенты:

Домашний майонез – 1 стакан,
Чеснок – 2-4 зубчика.

Приготовление:

Чеснок измельчить на тёрке и тщательно смешать с готовым домашним майонезом.

3. Соус майонез ”Красный”

Ингредиенты:

Домашний майонез – 200 г,
Томатная паста – 1 ст. ложка,
Соль – по вкусу,
Сахар – по вкусу,
Вода – 1-2 ст. ложки.

Приготовление:

Томатную пасту соединить с водой, добавить соль и сахар, хорошо размешать. Соединить томатную массу с майонезом и тщательно перемешать. В этот соус при желании можно добавить еще и немного измельчённого жгучего перца.

4. Домашний майонез с зеленью и корнишонами

Ингредиенты:

Домашний майонез – 100 г,
Корнишоны – по вкусу,
Каперсы – 1 ч. ложка,
Яйцо куриное – 1-2 шт.

Приготовление:

Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Корнишоны и каперсы также измельчить, добавить все в майонез и хорошо перемешать.

5. Соус майонез Зелёный

Ингредиенты:

Майонез домашний – 100 г,
Пряная зелень – 20-30 г.

Приготовление:

Пряную зелень измельчить, соединить с майонезом и перемешать.
[590x410]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкормка крыжовника 16-06-2013 15:18

Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение

Подкормка крыжовника

[341x255]

в сухую погоду крыжовник не нуждается в постоянных поливах, поскольку глубина залегания его сосущих корней составляет около 40 см, то есть они находятся на большой глубине. Однако стоит отметить, что у крыжовника мельчают ягоды, а также он преждевременно сбрасывает листья при недостатке влаги. Как при посадке крыжовника, так и при подкормках следует учитывать, что ему требуется повышенная доза калия. Это его как раз и отличает от черной и красной смородины, которые являются большими любителями фосфора.

Обычно один раз в сезон рекомендуется под каждый куст внести по 20 г фосфора, азота и калия. Такую подкормку нужно делать сразу после плодоношения. Подкармливая калием, полезно знать, что чистого калия в углекислом калии содержится около 45%, поэтому нужно вносить около 90 г этого удобрения. В калийной соли содержание калия составляет 40%, поэтому понадобится полстакана (100 г) этого удобрения. В калийной селитре содержится 38% калия и 14% азота, поэтому половины стакана этого удобрения будет достаточно. В сернокислом калии чистого калия содержится 500%, поэтому достаточно внести менее половины стакана (всего 80 г). А вот золы придется вносить около 2 стаканов (400 г), поскольку содержание калия в ней всего 10%. Также стоит отметить, что серу и хлор крыжовник не переносит, поэтому, используя в качестве подкормки хлористый калий, растение начнет преждевременно сбрасывать листья. А если против болезней и вредителей его обработать серой, то он сразу сбросит листья.

 

Как отмечалось ранее, в отличие от черной смородины, к засухе крыжовник более устойчив, поэтому растение нужно поливать лишь в засушливое лето, а также когда образуются завязи и после окончания плодоношения. Если долго стоит сухая осень, то всему саду необходим обильный полив, в том числе и крыжовнику. Делать это нужно в конце сентября - начале октября. В противном случае на зиму сад уйдет с сухой корневой системой, что часто приводит к высыханию ветвей во время морозов.

А вот как ухаживать за крыжовником, если стояло слишком дождливое лето, спросите вы. В этом случае необходимо прямо по почве внести золу. Под каждый куст нужно расходовать литровую банку золы, причем вносить нужно в зону сосущих корней, то есть по периметру кроны. Вообще, неплохо вносить по половине литровой банки золы каждую осень и весну. Также не забывайте давать минеральную подкормку сразу после плодоношения, как было сказано выше. А весной куст можно подкормить навозной жижей. Для этого разбавьте навоз водой в соотношении 1:10 и вылейте по периметру кроны под каждый куст по полведра.

Не нужно давать никаких азотных подкормок, начиная со второй половины августа, поскольку азот снижает у растений морозостойкость. Кроме того, если вы вовремя (в начале июля) не выщипнули верхушечные почки, то азот способен спровоцировать дальнейший рост концов веток. А еще азот легко вымывается из почвы осенними дождями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Вкусных тортов на все случаи жизни 16-06-2013 15:09

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных тортов на все случаи жизни

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов

 

Рецепты тортов

 

[650x433]

 

Творожный пирог в мультиварке

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. 

Торт на кефире

Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире. 

Торт "Графские развалины"

Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще ;)

Банановый торт

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. 

Шоколадный слоеный торт

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) 

Торт "Прага"

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. 

Торт "Муравейник"

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет. 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии