Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение

Куриный тортик

Эту закуску готовлю лет 5. И только сейчас решила опубликовать на общественный суд:) Вроде ничего такого на Портале не нашла.
[просмотров - 2845]
Ингредиенты для "Куриный тортик"
Филе куриное — 800 г
Паприка сладкая (сухая) — 25 г
Молоко — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Зира (щепотка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Желатин — 1 пач.



Рецепт "Куриный тортик"
Филе нарезаем произвольно. Засыпаем паприкой, слегка потолченной зирой. Добавляем соль, перец. Заливаем молоком. Оставляем на полчаса.

Добавляем желатин, хорошенько перемешиваем, вливаем воду.

Нашу смесь выкладываем в рукав и ставим в какую-нибудь форму (типа полено). Выпекать при 180-200 C 15-20 минут.

Даем остыть в духовке минут 40-60. И в завершении убираем в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

З. Ы. Вместо зиры вы можете добавить мускатный орех, кориандр, травы.
Блюду вкус придают специи.

Фото поближе.

Угощайтесь!



http://www.povarenok.ru/recipes/show/70956/

1.
[640x480]

2.
[593x480]

3.
[595x480]