Все неплохо, только лично я бы не стала капусту одновременно готовить с картошкой, а хотя бы минут через 10 и зелень бы не стала в конце в почти готовый борщ засыпать, проверено, свежая зелень в тарелку, тогда и аромат и вкус, так что готовьте.

Благодарю за цитирование! Заглядывайте на огонёк!

Ответ на комментарий G-Anna # Я тоже закладываю капусту посте того, как картофель немного проварится. И тут есть своя тонкость: если капуста зимних сортов, то я закладываю ее перед добавлением зажарки, а если молодая, то после... А рецепт мне понравился, обязательно опробую его, но со своими вариациями!))

Ответ на комментарий Кошкины_Мысли # У меня недавно появился рецепт быстро-борща. Я сначала скептически относилась, а потом опробовала и заценила. Варится очень быстро, а вкус настоящий. Подсмотрела у своей подруги в Киеве, у меня глаза на лоб лезли тогда. Украинка такое творит! Продаются куриные спинки или верхняя часть курицы без грудки - так наз.набор для бульона. 0.5 кг такого набора, варится ведь очень быстро, в бульон крошится картошка,лук, немного поварится, добавить капусту, следом немного моркови на крупной терке (все овощи она натирала прямо над кастрюлей!), потом свеклы, сельдерея. Следом пару помидор на мелкой терке или положить их целиком в борщ, немного поварятся, выташить, снять кожицу и раздавить помидоры в борщ, следом немного сладкого перца порезанного соломкой или кубиками, буквально закипит и пару минут, немного уксуса для сохранения цвета и сахара для вкуса, соль тоже по вкусу и когда вам удобно. В тарелку как всегда ложку сметаны и зелень петрушки и укропа, я еще в тарелку режу немного острого перца. Очень часто последнее время ем без сметаны, брат научил, но петрушка и острый перец обязательно. Очень быстро и вкусно, ничего не жарится вообще.Естественно можно готовить с любым мясом, тогда подольше.

Ответ на комментарий G-Anna # Спасибо большое за рецепт! Взяла себе на карандаш.

Моя страничка борщ с пампушками

Как приготовить борщ с пампушками