Картошка с мясом по-французски в духовке
15-07-2014 12:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
-мясо ( свинина) ,можно и с курицей - 0,5 кг,у меня почти всегда курица)))
-картофель - 1,5 кг
-лук репчатый - 2 головки
-российский сыр или любой другой твердый - 150 г
-чеснок - 3-4 зубчика,чеснок через пресс, добавляю в смесь сметана+ майонез,все перемешиваю
-соль
-перец черный молотый
-сметана (у меня сметана+ майонез)
-бульон или молоко,у меня всегда бульон
-зелень
Мясо нарезать на небольшие кусочки и отбить их, как следует. Посолить, поперчить, натереть чесноком(по желанию).
Приготовление:
1.Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см . Лук нарезать кольцами, чеснок натереть или пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке.
2.Противень смазать растительным маслом, выложить на него немного лука, на лук - слой мяса. Можно еще добавить слой шампиньонов или другие грибы. Сверху мяса опять идет слой лука. Поверх лука размещаем картофель, солим. Можно сделать 2 слоя картофеля, чередуя его с луком и промазывая сметаной( сметана+майонез). Когда все будет уложено, влить в противень бульон или молоко так, что бы верхний слой картофеля был чуть-чуть покрыт. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку.
3.Время приготовления определяем самостоятельно, периодически пробуя картофель и мясо. Когда блюдо будет почти готово, его следует посыпать натертым сыром и дать ему расплавиться и запечься. Перед подачей посыпаем зеленью. Мясо для картошки по-французски можно брать абсолютно любое,какому отдаете предпочтение
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Картошка по-французки в духовке
Ингредиенты:
-мясо ( свинина) ,можно и с курицей - 0,5 кг,у меня почти всегда курица)))
-картофель - 1,5 кг
-лук репчатый - 2 головки
-российский сыр или любой другой твердый - 150 г
-чеснок - 3-4 зубчика,чеснок через пресс, добавляю в смесь сметана+ майонез,все перемешиваю
-соль
-перец черный молотый
-сметана (у меня сметана+ майонез)
-бульон или молоко,у меня всегда бульон
-зелень
Мясо нарезать на небольшие кусочки и отбить их, как следует. Посолить, поперчить, натереть чесноком(по желанию).
Приготовление:
1.Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см . Лук нарезать кольцами, чеснок натереть или пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке.
2.Противень смазать растительным маслом, выложить на него немного лука, на лук - слой мяса. Можно еще добавить слой шампиньонов или другие грибы. Сверху мяса опять идет слой лука. Поверх лука размещаем картофель, солим. Можно сделать 2 слоя картофеля, чередуя его с луком и промазывая сметаной( сметана+майонез). Когда все будет уложено, влить в противень бульон или молоко так, что бы верхний слой картофеля был чуть-чуть покрыт. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку.
3.Время приготовления определяем самостоятельно, периодически пробуя картофель и мясо. Когда блюдо будет почти готово, его следует посыпать натертым сыром и дать ему расплавиться и запечься. Перед подачей посыпаем зеленью. Мясо для картошки по-французски можно брать абсолютно любое,какому отдаете предпочтение
Приятного аппетита!
Комментарии (6):
МедвеженокМ
15-07-2014-13:59
удалить
Мммм, вкуснятина! Мы раньше на каждый праздник так готовили и видимо переели, муж категорически запрещает так готовить)))
Татьяна_Заря
15-07-2014-14:31
удалить
И мы любим это блюдо.Я готовлю только с курицы,снимаю с окорочков мясо,добавляю грудинку тоже.Из косточек варю бульон,молоко не добавляю,у нас аллергия на него.И нам очень вкусно.
Красивое фото.
Ответ на комментарий МедвеженокМ #
да,вкуснотка-обедаловка))) Мы не часто,но делаем;)
Ответ на комментарий Татьяна_Заря #
Мы так же ,в основном из курицы и без молока,на бульоне))) Фотка из инета)))
В тему рецепт картошка с мясом в духовке.
veselaya_ja
24-01-2018-22:31
удалить
Вкусный обед - картошка с мясом в духовке
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картошка с мясом по-французски в духовке | А_Ю_Ша - Дневник А_Ю_Ша |
Лента друзей А_Ю_Ша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»