Самый вкусный суп из чечевицы

Ингредиенты:
-грудка индейки 300 гр.
-чечевица красная 250 гр.
-морковь 1 шт.
-лук 1 шт.
-картофель 2 шт.
-чеснок 3 з.
-зелень любая(хорошо сюда кинза/петрушка)
-из специй отлично подойдёт куркума/чёрный перец/лавровый лист.
-соль по вкусу
-вода 2,5 л