Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо
23-03-2023 12:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо
Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо
Для многих сегодня все еще остается загадкой, что же такое булгур. Ничего загадочного и экзотического в этом продукте нет. Булгур — это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур очень популярен на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья. На основе булгура готовят плов, супы, добавляют его в салаты или используют в качестве начинки при фаршировании. Сегодня будем готовить простое диетическое блюдо — булгур с овощами.
Рецепт булгура с овощами и шампиньонами
Что нам понадобится:
- 230 г булгура
- 300 г шампиньонов
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 500 мл воды
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить:
- Для начала лук, морковь и болгарский перец нарезаем маленькими кубиками. На капле масла обжариваем лук с морковью до размягчения. Добавляем болгарский перец, готовим еще 3-5 минут.
- Добавляем чеснок и грибы, обжариваем до размягчения грибов.
- Далее добавляем воду, томатную пасту и булгур. Солим, перчим, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне до полного испарения воды.
Булгур получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Блюдо подойдет для любого приема пищи утром, днем или вечером. Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо | sofija330 - Дневник sofija330 |
Лента друзей sofija330
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»