Филе куринные грудки, режем не поперек, а вдоль.
Мысленно грудку надо поставить как бы на ребро и резать. С одной получается где-то три-четыре кусочка. Отбиваем, нормально так отбиваем. Чуть-чуть присаливаем. Берем мягкий плавленный сыр. Не надо брать дорогой: Хохланд, Виола, Президент. Будьте проще. Сырок Дружба. Но мягкий, в коробочке. Намазываем сырок, как масло на хлеб. По самому краю дорожкой кладем начинку, что есть в доме: от соленых огурцов или притушенных грибов до всякий разных овощей, в данном случае 2-3 полосочки болгарского перца. Заворачиваем рулетик. Оборачиваем самым дорогим продуктом: ленточкой сырокопченной свинной грудинки. Брать грудинку надо в вакуумной упаковке. Завернули, положили в то, в чем печь будете. И при 180 градусах - 50-55мин. Будет образовываться сок, пару раз полейте. Вот такой рецепт из куриной грудки.
