Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

КИТАЙСКИЙ "РУССКИЙ САЛАТ"

[383x304]
Этот салат, пожалуй, знает каждый турист, который посещал в г.Хейхе китайский ресторан "Си юй" или "Син юй". Пользуется он своей популярностью, и кто хоть раз его заказывал, обязательно его закажет снова!

Готовится он легко. Конечно, опять же, вариант русифицированный. Как готовят его китайцы - неизвестно((

Состав:

помидоры - 2 шт.
огурец - 2 шт.
китайская капуста - 0,5 качана
лук - 1 маленькая головка
чипсы - 1 маленькая упаковка (тонкие, как Лейз)
кешью - 1 ст.л.
арахис - 1 ст.л.

Всё это режем крупно. Всё кроме чипсов смешиваем и добавляем следующий соус:

соевый соус - 1-2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
китайский кислосладкий уксус (не больше 6%), можно заменить яблочным

Только после того, как всё перемешали с соусом, добавляем чипсы.