25 июня - Пётр Солнцеворот
25 июня, по старому стилю 12 июня, чествуют преподобного Петра Афонского. Пётр провел на Афоне 53 года в полном одиночестве, посвятив жизнь молитвам и борьбе с бесами.
На Руси Петра прозвали Солнцеворотом, потому что с его дня солнце укорачивало свой ход, дни становились короче, а ночи — длиннее. Бытовала поговорка: «Солнцеворот вершит поворот». Петров день также называли запоздалым капустником: в этот день огородники высаживали последнюю рассаду и сеяли последние семена. Говорили: «Кто на Петра посеет греч, тот будет зимой блины печь».
Другое прозвище Петра — Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы. Различали уху белую (из ершей, окуней и судаков, которых варили с луком), чёрную (из голавлей, лещей, карпов и красноперок — с корицей и перцем) и красную, самую вкусную (из ценных пород рыбы — осетра, белуги, севрюги и лосося с шафраном).
На Петра также наблюдали приметы погоды. Если в этот день была ясная погода – говорили, что покос будет успешным, а если шел дождь — ждали ненастья и во время сенокоса.
Именины в этот день празднуют: Андрей, Анна, Арсений, Ефросинья, Иван, Мария, Онуфрий, Пётр, Степан, Тимофей, Юлиан.
 [показать]
|