Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога

Вкусное дело

Вот как мы приготовили эту оригинальную и вкусную пиццу в виде косички.



Чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу-косичку (2 штуки), нам нужно:

Для теста:
500 г муки
5 г сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
300 мл теплой воды
3 столовые ложки оливкового масла
яичный желток
2 столовые ложки кунжута

Для начинки:
150 мл томатного соуса
200 г тертой моцареллы
120 г салями

Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем его на 1 час в теплом месте.
Делим тесто на 6 одинаковых частей и раскатываем в длинные узкие полоски.
Вдоль центра каждой полоски выкладываем начинку - в нашем случае это томатный соус, кусочки салями и тертая моцарелла. Затем соединяем края теста так, чтобы получилась "колбаска", а начинка оказалась внутри.
Из трех "колбасок" сплетаем косичку, как следует прижимаем тесто по краям. Затем смазываем наши косички желтком и посыпаем кунжутом.
Наконец, ставим блюдо в духовку на 30 минут при 170 °C.
В качестве начинки для этого оригинального пирога можно использовать овощи или грибы, а томатный соус заменить другим - по вкусу.

Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога - YouTube