Как закрыть огурцы на зиму.
Рецепты консервации огурцов.
Консервирование огурцов на зиму.
Как закрыть вкусные хрустящие огурцы на зиму?
Огурцы в яблочном соке
Огурцы в остром томатном соусе
Огурцы консервированные с красной смородиной
Огурцы, маринованные с морковью
Огурчики в острой аджике
Консервированные огурцы на зиму
Быстрые малосольные огурцы в банке
Огурцы очищенные, нарезанные продольно (на пол-литровую банку)
Маринованные огурцы с листьями мяты и смородины
Соленые огурчики на зиму
Вкусными и хрустящими получаются огурцы, консервированные с красной смородиной. Рецепт очень прост и не займет у вас много времени.
Продукты
огурец 1.6 кг
смородина красная 2 стакана
чеснок 4 зубчика
укроп 20 г
эстрагон 30 г
лук 1 шт.
перец чёрный горошком 5 шт.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
соль 60 г
вода 1.5 л
Как приготовить консервированные огурцы с красной смородиной:
На дно банок уложить все листья и специи, потом — огурцы. В промежутках между ними — ягоды красной смородины. Затем залить маринад и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 15 мин, двухлитровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин, охладить.
Огурчики соленые, огурчики маринованные, огурчики малосольные – все это отличная закуска к любому столу зимой. Ни одно застолье не проходит без огурчиков. Соленые огурцы используют не только как самостоятельное блюдо, но и добавляют в рецепты других блюд.
Ну и наша семья не исключение!!! Как закрыть вкусные хрустящие огурцы на зиму?
Мы с мамой делаем не только соленые, но и маринованные огурцы. Стараемся собрать самый первый урожай, когда огурцы еще маленькие. Они и выглядят красиво и приятно маленькие кушать.
У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт соление огурцов. Читайте мой рецепт как закрыть огурцы на зиму. Я хочу поделиться рецептом, по которому мы с мамой каждый год солим огурцы (дачи у нас нет, зато родители живут в деревне, вот, мы с мамой все и делаем).
Приготовим все необход...читать далее